باب 5 انزائم کی سرگرمی میں انزائم ابال کے دوران تبدیلیاں ⅱ

5.2 نتائج اور تجزیہ

5.2.1 سپر آکسائیڈ کو ختم (ایس او ڈی)

ابال کے آغاز سے شروع ہو رہا ہے ،سیب انزائم کی سوپر آکسائیڈ کو ختم (ایس او ڈی) سرگرمیہر 15 دن میں ماپا جاتا تھا ، اور سرگرمی میں تبدیلی کی وکرسوپر آکسائیڈ کو ختم (ایس او ڈی)مختلف ابال کے وقت کے ادوار میں حاصل کیا گیا ، جیسا کہ شکل 5.1 میں دکھایا گیا ہے۔

انجیر .5.1 سپر آکسائیڈ کو ختم کرنے کی سرگرمیوں کا منحنی خطوط (ایس او ڈی)

جیسا کہ شکل 5.1 میں دکھایا گیا ہے ، ایس او ڈی انزائم کی سرگرمی پہلے بڑھ گئی اور پھر ابال کے وقت کی توسیع کے ساتھ اس میں کمی واقع ہوئی۔ اور تجرباتی گروپ کی انزائم سرگرمی کنٹرول گروپ کی نسبت کم تھی۔ یہ ہوسکتا ہے کہ تناؤ نے ابال کے عمل کے دوران ابال کے ماحول اور مادوں کے ساتھ مقابلہ کیا ، جس نے ایس او ڈی انزائم کی سرگرمی کو کم کردیا جبکہ کچھ خامروں کی سرگرمی میں اضافہ کیا۔ تناؤ کے اضافے کے مقابلے میں ، ابال کے 90 ویں دن ایس او ڈی انزائم کی سرگرمی میں 22.39 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

مضبوط اینٹی آکسیکرن طاقت کے ساتھ نئی جڑی بوٹیوں کا سسٹانچے

 

 

 

 

5.2.2 امیلیس

ابال کے آغاز سے ہی ، سیب کے انزائم کی امیلیس سرگرمی ہر 15 دن میں ماپا جاتا تھا ، اور مختلف ابال کے وقت میں امیلیس کی سرگرمی میں تبدیلی کے منحنی خطوط کو حاصل کیا گیا تھا ، جیسا کہ شکل 5.2 میں دکھایا گیا ہے۔

 

جیسا کہ شکل 5.2 میں دکھایا گیا ہے ، ابال کے پہلے 45 دن کے اندر کنٹرول گروپ کی امیلیس سرگرمی میں اضافہ ہوا ، اور 45 دن کے بعد اس میں کمی واقع ہوئی۔ ابال کے 45 ویں دن ، امیلیس سرگرمی زیادہ سے زیادہ پہنچ گئی ، جو 45U/mL تھی۔ تجرباتی گروپ میں امیلیس نے ابال کے آغاز سے لے کر 60 ویں دن تک ایک اوپر کا رجحان ظاہر کیا ، اور 60 دن کے بعد اس میں کمی واقع ہوئی۔ ابال کے 60 ویں دن ، انزائم کی سرگرمی زیادہ سے زیادہ پہنچ گئی ، جو 76 یو/ایم ایل تھی۔ تجرباتی گروپ میں تناؤ کے ابال کے دوران امیلیس تیار کی گئی تھی ، اور اس امیلیس کی سرگرمی کی عکاسی ہوسکتی ہے ، اور دیگر وجوہات کی بناء پر امیلیس کی سرگرمی کو کم نہیں کیا جائے گا۔ تناؤ کے اضافے کے بغیر تناؤ کے مقابلے میں ، ابال کے 90 ویں دن امیلیس سرگرمی میں 50 ٪ کا اضافہ ہوا۔

مضبوط اینٹی آکسیکرن طاقت کے ساتھ نئی جڑی بوٹیوں کا سسٹانچے

5.2.3 لیپیس

ابال کے آغاز سے ہی ، سیب کے انزائم کی لیپیس سرگرمی ہر 15 دن میں ماپا جاتا تھا ، اور مختلف ابال کے وقت میں لیپیس کی سرگرمی میں تبدیلی کے منحنی خطوط کو حاصل کیا گیا تھا ، جیسا کہ تصویر 5.3 میں دکھایا گیا ہے۔

تصویر 5.3 لیپیس کی سرگرمیوں کا منحنی خطوط

 

جیسا کہ تصویر 5.3 میں دکھایا گیا ہے ، تجرباتی گروپ اور کنٹرول گروپ کے مابین لیپیس کی سرگرمی میں بہت فرق ہے۔ کنٹرول گروپ میں ، پہلے 30 دنوں میں لیپیس سرگرمی میں نمایاں اضافہ ہوا ، اور پھر اگلے 45 دنوں میں آہستہ آہستہ کمی واقع ہوئی۔ تجرباتی گروپ کی لیپیس سرگرمی نے 45 دن کے اندر اندر ایک اوپر کا رجحان ظاہر کیا ، وہ 45 دن اور 75 دن کے درمیان غیر مستحکم تھا ، اور 75 دن کے بعد ایک اہم نیچے کی طرف رجحان ظاہر کیا۔ تجرباتی گروپ کا لیپیس مواد 45 دن سے 75 دن تک زیادہ تھا ، جبکہ اس عرصے کے دوران کنٹرول گروپ میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے ، اور چربی جلانے کی صلاحیت آہستہ آہستہ کمزور ہوگئی۔ انزائمز کی عملی خصوصیات مختلف وقت کے ادوار میں مختلف ہیں۔ بیکٹیریا کو شامل کیے بغیر کیس کے مقابلے میں ، اضافی بیکٹیریا کے ساتھ کیس کی لیپیس سرگرمی میں ابال کے 90 ویں دن 69.49 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

مضبوط اینٹی آکسیکرن طاقت کے ساتھ نئی جڑی بوٹیوں کا سسٹانچے

5.2.4 پروٹیز

(1) ٹائروسین کا معیاری وکر انجیر 5.4 میں دکھایا گیا ہے۔

جیسا کہ شکل 5.4 میں دکھایا گیا ہے ، ٹائروسین کے معیاری وکر کی مساوات y =0. 0105x -0. 0059 ، r 2=0. 9963 ، جہاں Y جذب ہے اور x نمونہ کی حراستی ہے۔
(2) ابال کے ابتدائی مرحلے سے شروع ہونے والے مختلف ابال کے اوقات میں ایپل انزائم کی پروٹیز سرگرمی کا تعین ، ایپل انزائم کی پروٹیز سرگرمی کو ہر 15 دن میں پیمائش کی جاتی تھی تاکہ مختلف خمیر کے اوقات میں سرگرمی میں تبدیلی کے منحنی خطوط کو حاصل کیا جاسکے ، جیسا کہ تصویر 5.5 میں دکھایا گیا ہے۔

اعداد و شمار 5.5 پروٹیز کی سرگرمیوں کا منحنی خطوط

جیسا کہ تصویر 5.5 میں دکھایا گیا ہے ، پورے ابال کے عمل کے دوران پروٹیز کی سرگرمی بہت مختلف ہوتی ہے۔سب سے زیادہ پروٹیز سرگرمیتجرباتی گروپ میں سے 45 ویں دن ہے ، جس میں 890U/mL کی انزائم سرگرمی ہے۔ کنٹرول گروپ کی امیلیس سرگرمی ابال کے 15 ویں دن سب سے زیادہ ہے ، جس میں زیادہ سے زیادہ 655U/mL ہے۔ ابال کے پورے عمل کی نگرانی انزائم کی عملی خصوصیات کے لئے ایک حوالہ فراہم کرسکتی ہے۔ بیکٹیریا کو شامل کیے بغیر ابال کے مقابلے میں ، ابال کے 90 ویں دن پروٹیز کی سرگرمی میں 85.71 فیصد اضافہ ہوا۔

 

5.2.5 سیلولیس

(1) گلوکوز کا معیاری وکر انجیر 5.6 میں دکھایا گیا ہے۔

انجیر 5.6 گلوکوز کا معیاری وکر

جیسا کہ شکل 5.6 میں دکھایا گیا ہے ، گلوکوز کے معیاری وکر کی مساوات y =1. 1068x -0. 0224 ، r 2=0. 9987 ، y جذب کی نمائندگی کرتی ہے ، اور ایکس گلوکوز حل کی حراستی کی نمائندگی کرتی ہے۔
(2) ابال کے ابتدائی مرحلے سے شروع کرتے ہوئے ، ہر 15 دن میں سیب کے انزائم کی سیلولیس سرگرمی کی پیمائش کی جاتی تھی ، اور مختلف ابال کے اوقات میں سیلولیس سرگرمی کا منحنی خطوط حاصل کیا جاتا تھا ، جیسا کہ تصویر 5.7 میں دکھایا گیا ہے۔

تصویر 5.7 سیلولیس کی سرگرمیوں کا منحنی خطوط

جیسا کہ تصویر 5.7 میں دکھایا گیا ہے ، تجرباتی گروپ کی سیلولیس سرگرمی ابال کے عمل کے دوران کنٹرول گروپ کی نسبت ہمیشہ زیادہ رہتی ہے۔ تجرباتی گروپ کی سیلولیس سرگرمی ابال کے 30 ویں دن زیادہ سے زیادہ پہنچ گئی ، زیادہ سے زیادہ 63.7U/mL کے ساتھ۔ کنٹرول گروپ کی سیلولیس سرگرمی ابال کے 45 ویں دن زیادہ سے زیادہ 47.9U/mL کے ساتھ زیادہ سے زیادہ پہنچ گئی۔ بیکٹیریل تناؤ کے بغیر ابال کے مقابلے میں ، سیلولیس کی سرگرمی میں ابال کے 90 ویں دن 54.19 فیصد اضافہ ہوا۔

 

 

5.3 اس باب کا خلاصہ

اس باب میں ایپل انزائم کو مثال کے طور پر لیا گیا ہے تاکہ ابال کے عمل کے دوران تجرباتی گروپ اور کنٹرول گروپ میں انزائم سرگرمی کے بدلتے ہوئے رجحانات کا مطالعہ کیا جاسکے۔ تجرباتی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ تناؤ کی مصنوعی ٹیکہ لگانے اور قدرتی ابال کے مابین مائکروبیل انزائموں کی سرگرمی میں بہت فرق ہے۔ ایس او ڈی انزائم کی سرگرمی نے ابال کے وقت کی طوالت کے ساتھ پہلے بڑھتے اور کم ہونے کا رجحان ظاہر کیا ، اور تجرباتی گروپ کی انزائم سرگرمی کنٹرول گروپ سے کم تھی۔ کنٹرول گروپ میں ابال کے پہلے 45 دن میں امیلیس سرگرمی میں اضافہ ہوا اور 45 دن کے بعد اس میں کمی واقع ہوئی۔ تجرباتی گروپ کے پہلے 60 دنوں میں ، اس نے ایک اوپر کا رجحان ظاہر کیا اور 60 دن کے بعد اس میں کمی واقع ہوئی۔ ابال کے 60 ویں دن ، انزائم کی سرگرمی زیادہ سے زیادہ 76U/mL کے ساتھ اپنی زیادہ سے زیادہ پہنچ گئی۔ تجرباتی گروپ اور کنٹرول گروپ کے مابین لیپیس کی سرگرمی میں ایک خاص فرق ہے۔ تجرباتی گروپ کا لیپیس مواد 45 دن سے 75 دن سے زیادہ ہے ، جبکہ اس عرصے کے دوران کنٹرول گروپ میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ قابلیت آہستہ آہستہ کم ہوتی جاتی ہے۔ پروٹیز کی سرگرمی ابال کے پورے عمل میں بہت مختلف ہوتی ہے۔ تجرباتی گروپ میں سب سے زیادہ پروٹیز سرگرمی 45 دن تھی ، جس میں 890U/mL کی انزائم سرگرمی تھی۔ کنٹرول گروپ ابال کے 15 ویں دن 655U/mL کی زیادہ سے زیادہ قیمت تک پہنچ گیا۔ تجرباتی گروپ کی سیلولیس سرگرمی ابال کے عمل کے دوران کنٹرول گروپ کی نسبت ہمیشہ زیادہ رہتی تھی ، اور ابال کے 30 ویں اور 60 ویں دن کے درمیان زیادہ سے زیادہ قیمت تک پہنچ جاتی ہے۔

مضبوط اینٹی آکسیکرن طاقت کے ساتھ نئی جڑی بوٹیوں کا سسٹانچے

اضافی تناؤ کے بغیر ان لوگوں کے مقابلے میں ، ابال کے 90 ویں دن ، ایس او ڈی انزائم کی سرگرمی میں 22.39 ٪ کی کمی واقع ہوئی ، امیلیس سرگرمی میں 50 ٪ اضافہ ہوا ، لیپیس سرگرمی میں 69.49 ٪ ، پروٹیز سرگرمی میں 85.71 ٪ کا اضافہ ہوا ، اور سیلولوز انزائم سرگرمی میں 54.19 فیصد اضافہ ہوا۔
تجرباتی گروپ اور کنٹرول گروپ کی متعلقہ انزائم سرگرمی کا پتہ لگانے کے ذریعے ، یہ پتہ چلا ہے کہ ابال کے وقت کی توسیع کے ساتھ ، انزائم کی سرگرمی میں ہونے والی تبدیلیوں نے ایک بڑھتی ہوئی نمونہ نہیں دکھایا ، بلکہ اس میں اضافہ اور کمی واقع ہوئی ہے۔ لہذا ، انزائمز نہیں ہوتے ہیں جیسا کہ لوگ اکثر کہتے ہیں ، جتنا زیادہ بہتر ، آپ کو انہیں صحیح وقت پر پینا چاہئے۔