خلاصہ:یہ مطالعہ سیر شدہ اور غیر سیر شدہ لپڈس (ٹیلو اور کینولا آئل) کے ساتھ نان اور نینو انکیپسولڈ تھائم ضروری تیل اور آنتوں کے مائکروبیل آبادی پر دو سطحوں کے خام پروٹین (معیاری اور معیاری سے کم) کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے کیا گیا تھا۔ برائلرز کی آکسیکرن کی حیثیت اس مطالعہ میں، 384 راس-308 برائلر مرغیوں کو 2×2×2 کی فیکٹوریل مصروفیت میں استعمال کیا گیا تھا (تھائیم میڈیسنل پلانٹ کے ضروری تیل کی 2 شکلیں، لپڈز کے دو ذرائع، اور خوراک کے خام پروٹین کی 2 سطحیں) 42 دنوں کے لیے ہر ایک نقل میں 8 علاج، 4 نقلیں، اور 12 برڈ کے ساتھ مکمل طور پر بے ترتیب ڈیزائن۔ تجرباتی ادوار میں سٹارٹر (1-10 دن)، اگانے والے (11-24 دن)، اور فائنشر (25-42 دن) شامل تھے۔ کینولا تیل نے آنتوں کی کالیفارم کی آبادی کو نمایاں طور پر کم کیا، جبکہ لمبے نے ان میں اضافہ کیا (P<0.05), a similar effect was observed with thyme forms, so the lowest coliform population blogged to the nano-encapsulated form of thyme. In contrast, the highest coliform population resulted in non-capsulated thyme essential oil (P<0.05). In an interaction between thyme essential oil form and diet crude protein level, the lowest coliform population was observed with a diet containing nano-encapsulated thyme essential oil and a low level of diet crude protein  (P<0.05). Regarding antioxidant status, reducing the diet of crude protein increased Malondialdehyde and Glutathione peroxidase (P<0.05). In an interaction between diet crude protein and thyme form, a diet with low crude protein and capsulated thyme increased the level of Superoxide dismutase (P<0.05). In general, results of the current experiment indicated that in Ross-308, broiler chickens, using capsulated thyme essential oil with canola oil and low crude protein improves the intestine microbial population and antioxidant status of broilers.

سیستانچ کا گلائکوسائیڈ دل اور جگر کے بافتوں میں ایس او ڈی کی سرگرمی کو بھی بڑھا سکتا ہے، اور ہر ٹشو میں لیپوفسن اور ایم ڈی اے کے مواد کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے، مختلف رد عمل آکسیجن ریڈیکلز (OH-، H₂O₂، وغیرہ) کو مؤثر طریقے سے ختم کر سکتا ہے اور DNA کو پہنچنے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔ OH ریڈیکلز کے ذریعہ۔ Cistanche phenylethanoid glycosides میں آزاد ریڈیکلز کو صاف کرنے کی مضبوط صلاحیت ہوتی ہے، وٹامن C کے مقابلے میں زیادہ کم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، سپرم معطلی میں SOD کی سرگرمی کو بہتر بناتی ہے، MDA کے مواد کو کم کرتی ہے، اور سپرم کی جھلی کے کام پر ایک خاص حفاظتی اثر رکھتی ہے۔ Cistanche polysaccharides D-galactose کی وجہ سے تجرباتی طور پر حساس چوہوں کے erythrocytes اور پھیپھڑوں کے ٹشوز میں SOD اور GSH-Px کی سرگرمی کو بڑھا سکتے ہیں، نیز پھیپھڑوں اور پلازما میں MDA اور کولیجن کے مواد کو کم کر سکتے ہیں، اور elastin کے مواد کو بڑھا سکتے ہیں۔ ڈی پی پی ایچ پر اچھا اثر ڈالتا ہے، سینسنٹ چوہوں میں ہائپوکسیا کے وقت کو طول دیتا ہے، سیرم میں ایس او ڈی کی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے، اور تجرباتی طور پر سنسنی والے چوہوں میں پھیپھڑوں کے جسمانی انحطاط میں تاخیر کرتا ہے، سیلولر مورفولوجیکل انحطاط کے ساتھ، تجربات سے معلوم ہوا ہے کہ Cistanche میں اینٹی آکسیڈنٹ کی اچھی صلاحیت ہے۔ اور جلد کی بڑھتی ہوئی بیماریوں کو روکنے اور علاج کرنے کے لیے ایک دوا بننے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، Cistanche میں echinacoside میں DPPH فری ریڈیکلز کو ختم کرنے کی قابل ذکر صلاحیت ہے اور اس میں رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کو نکالنے اور آزاد ریڈیکل-حوصلہ افزائی کولیجن کے انحطاط کو روکنے کی صلاحیت ہے، اور تھامین فری ریڈیکل ایون کے نقصان پر بھی اچھا اثر ڈالتا ہے۔

میں کہاں خرید سکتا ہوں پر کلک کریں۔

【مزید معلومات کے لیے: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

مطلوبہ الفاظ:برائلر، خام پروٹین کی سطح، ضروری تیل، آنتوں کی مائکروبیل آبادی، اور اینٹی آکسیڈیشن کی حیثیت

تعارف

نینو ٹیکنالوجی ایک عام اصطلاح ہے جس سے مراد نانوسکل کام کے میدان میں تمام جدید ٹیکنالوجیز ہیں۔ نانوکیپسول، نینو میٹر قطر کے کیپسول ہیں اور ان کو داخل اور انکیپسول کیا جا سکتا ہے (Elbazet al., 2020; Ji et al., 2019)۔ خوشبودار مادوں کی نینو کیپسولیشن شفا یابی کی خصوصیات کو بہتر بنا سکتی ہے اور ان تک رسائی کو آسان بنا سکتی ہے۔ ان کے چھوٹے سائز کی وجہ سے، یہ مادے سیلولر اپٹیک کے طریقہ کار کو بڑھاتے ہیں اور ان کی کارکردگی میں اضافہ کرتے ہیں (Bayramzadeh et al., 2019)۔ Encapsulation آکسیجن کی منتقلی میں رکاوٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور ایروبک بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے اور لپڈ آکسیڈیشن میں تاخیر کرتا ہے۔ لہذا، یہ ضروری تیلوں کے استحکام اور استحکام کو بڑھانے کا باعث بنتا ہے (Zhaveh et al.، 2015)۔ دوسری طرف، انکیپسولیشن نے کیریئر سے ضروری تیل کی ایک خاص مقدار کے اخراج کو کنٹرول کیا اور اسے برقرار رکھا (خلیلی ایٹ ال۔، 2015)۔

حال ہی میں پولٹری کی خوراک میں طبی پودوں کے استعمال میں اضافہ ہوا ہے۔ طبی پودوں کو پولٹری کی خوراک میں مختلف وجوہات کی بنا پر شامل کیا جاتا ہے جیسے کہ اینٹی بیکٹیریل، اینٹی آکسیڈنٹ، نمو میں بہتری، ادویات اور کیمیائی اضافی اشیاء کے استعمال میں کمی، ذائقہ میں بہتری، پولٹری مصنوعات کی مارکیٹ پر غور، اور خون اور مدافعتی پیرامیٹرز میں بہتری (Rossi et al., 2020) ٹورن کمار پال وغیرہ، 2020؛ پانڈے وغیرہ، 2019)۔ تائیم دیگر دواؤں کے پودوں سے زیادہ قابل غور ہے۔ اس کے اجزاء (تھائیمول اور کارواکرول) کو بہت سے تجربات میں استعمال کیا گیا ہے (Galli et al., 2020; Ghanima et al., 2020; Karam et al., 2019; Yin et al., 2017)۔

قدرتی طور پر، تھائیم جیسے مختلف طبی پودوں میں اینٹی آکسیڈنٹ اجزاء وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ پولٹری راشن میں تھائیم ضروری تیل اور سیر شدہ اور غیر سیر شدہ تیل کا استعمال آکسیڈیشن کے ضمنی اثرات کو کم کرتا ہے۔ قاسمی شانسابادی وغیرہ۔ (2014) نے اشارہ کیا کہ جاپانی بٹیروں کے راشن میں کم کثافت تھیم پاؤڈر ان کی نشوونما کو بڑھاتا ہے اور چربی کے آکسیڈیشن کو روکتا ہے، اور ایک انتہائی موثر اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ برائلر مرغیوں کے راشن میں شیرازی تھیم پاؤڈر کے استعمال سے مرغیوں کی کارکردگی میں اضافہ ہوا۔ اس نے لاش کے آکسیڈیشن کے عمل کو کم کیا اور اس کے نتیجے میں، ریفریجریٹر میں مرغی کے گوشت کی پائیداری میں اضافہ ہوتا ہے (صالحی ایٹ ال۔، 2015)۔ کلانتا وغیرہ۔ (2015) نے کارکردگی کی خصوصیات، نیو کیسل وائرس کی بیماریوں کے خلاف اینٹی باڈی کی سطح، گمبورو اور برونکائٹس، اور برائلر مرغیوں میں خون کے پیرامیٹرز پر تھائیم کا ضروری تیل پینے کے اثرات کا مطالعہ کیا۔ ضروری تیل بنیادی طور پر ہائیڈرو کاربن ٹیرپینز (آئیسوپرینز) اور ٹیرپینائڈز پر مشتمل ہوتے ہیں، اور ان کے ہم آہنگی کے اثرات اینٹی فنگل اور اینٹی مائکروبیل اثرات کا باعث بن سکتے ہیں (Zhaveh et al.، 2015)۔ انہوں نے ظاہر کیا کہ تھائیم کے ضروری تیل کی مختلف سطحیں کارکردگی کے اشاریہ جات اور خون کے پیرامیٹرز کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہیں۔ ایک موجودہ تجربہ آنتوں کے مائکروبیل آبادی پر سیر شدہ اور غیر سیر شدہ تیل کے ساتھ نارمل اور نینو انکیپسولیٹڈ تھیم ضروری تیل کے استعمال کے اثرات اور برائلر کی اینٹی آکسیڈیشن حالت کا جائزہ لینے کے لیے کیا گیا تھا۔

مواد اور طریقے

موجودہ تجربہ مراگاہ کی اسلامی آزاد یونیورسٹی میں برائلر چکن فارمنگ میں 2019 مارچ کو 42 دنوں تک کیا گیا۔ اس مطالعے میں، کل 384 مرد Ross-308 برائلرز (ایک دن پرانے) کو منتخب کیا گیا اور 2×2×2 فیکٹوریل تجربات کا استعمال کرتے ہوئے ان کا تجزیہ کیا گیا جس میں دو تھیم ضروری تیل (عام اور انکیپسولیٹڈ)، دو تیل کی قسم (سیچوریٹڈ اور غیر سیر شدہ)، اور دو خام پروٹین (معیاری اور 5 فیصد کم) بے ترتیب ڈیزائن میں 32 تجرباتی یونٹوں میں ہر علاج میں آٹھ علاج اور چار تکرار کے ساتھ۔ تجرباتی راشن کو UFFDA پروگرام کا استعمال کرتے ہوئے تیار کردہ Ross-308 برائلر نیوٹریشن تصریحات کے رہنما خطوط میں خوراک کی ضروریات کی بنیاد پر ایڈجسٹ کیا گیا تھا۔ ادوار کے لیے خوراک کا سامان بشمول ایک سٹارٹر (1 سے 10 دن)، بڑھنا (11 سے 24 دن)، اور فائنشر (25 سے 42 دن) (ٹیبل 1)۔ thyme ضروری تیل کو Barij Assurance Company (کاشان، ایران) نے تیار کیا تھا۔ thyme کے ضروری تیل کو کھانے میں استعمال ہونے والی چکنائی کے ساتھ ملایا جاتا تھا (پہلے راشن کے سبزیوں کے تیل کے جزو میں تحلیل کیا جاتا تھا)، اور آخری یکساں مرکب کھانے میں شامل کیا جاتا تھا۔ کیپسولیشن کے لیے، 0. دو چکنائی والے ذرائع، بشمول ٹیل (سیچوریٹڈ) اور کینولا آئل (غیر سیر شدہ) استعمال کیے گئے۔

جب مرغیاں 42 دن تک زندہ رہیں، تو ہر تکرار میں سے دو مرغیوں (کل n=64) کو تصادفی طور پر منتخب کیا گیا (حمیدی وغیرہ، 2021)، اور ذبح کرنے کے بعد، نمونوں کے 1 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑے نیچے سے لیے گئے۔ ileum (غزنفاری وغیرہ، 2015)۔ ثقافتی ماحول (MRS-Agar) میں لیکٹو بیکیلس بیکٹیریا کی تعداد بتائی گئی، پھر ثقافتی ماحول میں Escherichia coli (Eosin methylene-blue) کی تعداد کی گئی۔ ileum کے مواد سے نمونے کی تیاری کے بعد، لگاتار ڈائیوشنز (10-1 سے 10-6 تک) تیار کیے گئے۔ پھر کل بیکٹیریا کو شمار کرنے کے لیے، وہ مخصوص کاشت کے ماحول میں پالے گئے تھے (Heir et al.، 2018)۔ ileum کے ہر گھٹاؤ میں بیکٹیریا کی کل تعداد کا حساب لگایا گیا تھا، اور ان کے اوسط کے طور پر فی گرام ہاضمہ مواد میں بیکٹیریا کی کل تعداد ہر علاج کی تکرار میں بتائی گئی تھی (He et al.، 2021)۔

پرندوں کو ذبح کرنے سے پہلے جمع کیے گئے سیرم کے خون کی اینٹی آکسیڈینٹ حالت کی وضاحت کرنے کے لیے، سیرم کی کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت (TAC.S) اور Malondialdehyde (MDA.S) کی سطح کی نشاندہی کی گئی۔ جگر کے نمونے (PBS (Sigma) سے دھوئے گئے، اور قینچی سے کیما بنائے گئے) کو بفر محلول میں ہم آہنگی کے بعد سینٹرفیوج کیا گیا (1.15 فیصد پوٹاشیم کلورائیڈ، pH=7.4، 15M/5000R کے لیے 4o C میں سینٹرفیوج کیا گیا)، اور سطحی محلول Glutathione peroxidase enzymes (GPX.L)، Superoxide dismutase (SOD.L)، اور Malondialdehyde (MAD.L) کی سطح کی سرگرمی کی پیمائش کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ GPX.L سرگرمی اور SOD.L کی پیمائش اسحاق وغیرہ کے ذریعہ لاگو طریقہ استعمال کرتے ہوئے کی گئی۔ (2021) ہر یونٹ فی ملی گرام پروٹین کا استعمال۔ ایم ڈی اے لیول، لپڈ پیرو آکسیڈیشن کا ایک اشاریہ، موسوی ایٹ ال کی بنیاد پر برائلر چکن کے سیرم اور جگر میں ماپا گیا۔ (2018) کا طریقہ۔

اعداد و شمار کے شماریاتی تجزیے کا تجزیہ GLM سافٹ ویئر (9.1) SAS کا استعمال کرتے ہوئے کیا گیا، اور اوسط درجات کا موازنہ Tukey طریقہ (P 0.05 سے بڑا یا اس کے برابر) (SAS، 2008) سے کیا گیا۔ ڈیزائن کا شماریاتی ماڈل حسب ذیل تھا:

جہاں: Yijkl=ایک منحصر متغیر، μ= مجموعی مطلب، Ai=Thyme ضروری تیل کا اثر، Bj=تیل کی قسم کا اثر، Ck {{4 }} خام پروٹین کی سطح کا اثر، ABij=عوامل A×B کا تعامل، ACik=عوامل کا تعامل A×C، BCjk=عوامل B×C کا تعامل؛ ABCijk=عوامل کا تعامل A×B×Cand εijkl=بے ترتیب غلطی۔

نتائج

آنتوں کا مائکرو فلورا

آنتوں کی مائکرو بایولوجی پر تجرباتی علاج کے اثرات ٹیبل 2 میں پیش کیے گئے ہیں۔ مرغیوں میں چھوٹی آنت کی مائکروبیل آبادی پر تجرباتی خوراک کے نتائج کے بارے میں، تیل کی قسم اور ضروری تیل کی شکل آنتوں میں کولیفارم کی آبادی پر اہم اثرات مرتب کرتی ہے۔ پی<0.05). The protein level did not have significant effects on the microbial population of the small intestine (P >0.05)۔ یہ نتیجہ thyme کے ضروری تیل کے اثرات میں بھی دیکھا گیا تھا لہذا encapsulated thyme کے ضروری تیل کے استعمال سے مرغیوں میں آنتوں کے کالیفارمز کی سطح کم ہوئی (P<0.05). In the mutual effects of the form of thyme essential oil and the crude protein level in the diets, the use of encapsulated thyme essential oil and the common crude protein in the meals of chickens reduced the intestinal coliforms population (P <0.05).

اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات  

مرغیوں کے خون کے سیرم میں اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کی سطح پر تجرباتی علاج کے اثرات ٹیبل 3 میں دکھائے گئے ہیں۔ کھانوں میں خام پروٹین کی سطح میں کمی سے مرغیوں میں MDA.L اور GPX.L میں اضافہ ہوا (P<0.05). In triple mutual effects of fat source type, essential oil form, and crude protein level of meals, the use of tallow, normal thyme essential oil, and low protein meal increased SOD.L  (P <0.05) in chickens. The experimental treatments did not affect the serum TAC.S and MDA.S levels (P  <0.05) of chickens.

بحث

آنتوں کا مائکرو فلورا

تھائمول اور کارواکرول تھائم پلانٹ اور ای اوز میں پائے جانے والے اینٹی مائکروبیل اور اینٹی بیکٹیریل اثرات رکھتے ہیں۔ اس لیے، برائلرز کی آنتوں میں، یہ روگجنک عناصر (جیسے سالمونیلا، اینٹروبیکٹر ناگاساکی، اور کلوسٹریڈیم ڈفیسائل) کو ختم کرتا ہے اور اس طرح ریوڑ کی بہتر نشوونما اور پیداواری صلاحیت کو فروغ دیتا ہے (Takaloli et al.، 2006؛ Mitsch et al.، 2004؛ Bart) اور رینڈرز، 2003)۔ آنتوں کا مائکرو فلورا چکنائی کے عمل انہضام اور جذب کے لیے ضروری بائل نمکیات کو ہائیڈولائز کر سکتا ہے (وانگ ایٹ ال۔، 2022)۔ آنتوں کا مائکرو فلورا، بائل ایسڈز کی دستیابی کو کم کرکے، برائلرز میں چربی کے عمل انہضام میں خلل ڈالتا ہے۔ لہذا، اس کے antimicrobial اثرات کے ساتھ thyme کو شامل کرنے سے آنتوں کے مائکروبیل بوجھ کو کم کرکے بائل ایسڈ کے مائکروبیل تحلیل کو کم کیا جاسکتا ہے۔ نتائج میں فرق پرندوں کی قسم، پیداوار کی سطح، صحت کی حالت اور کھانے میں استعمال ہونے والی دیگر غذائی اشیاء کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ انکیپسولیٹڈ thyme ضروری تیلوں میں اضافے سے پیتھوجینک بیکٹیریا (کولیفارمز) کی کالونی کم ہوتی ہے لیکن چوزوں کے سیکل مواد میں فائدہ مند بیکٹیریا (لیکٹوباسیلس) پر کوئی خاص اثر نہیں ہوتا ہے۔ ان نتائج نے اشارہ کیا کہ PF (نظام ہضم میں بیکٹیریا کے مثبت اثرات) نے آنتوں کے پودوں کو منظم کرنے پر مثبت اثر ڈالا۔ پچھلی تحقیق میں، تھائم کے ضروری تیل کو نقصان دہ بیکٹیریا کو دبانے، آنتوں کے مائکروبیل ماحولیاتی نظام کو کنٹرول کرکے فائدہ مند بیکٹیریا کو متحرک کرنے، نوآبادیات کو روکنے اور صحت مند مائکروبیل گروپس کے حق میں دکھایا گیا ہے (لن ایٹ ال۔، 2020)۔ Encapsulations نے مختلف شعبوں میں اپنے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنایا ہے، بشمول نقصان دہ جرثوموں کی آبادی کو کم کرنا، جیسے کہ کالیفارمز، زیادہ سے زیادہ فعال اجزاء کو ہدف کے ٹشوز تک پہنچا کر، روایتی ذرائع کے مقابلے میں۔ موجودہ تجربے میں، عام شکل کے مقابلے میں thyme encapsulated فارم کے استعمال نے چھوٹی آنت میں مائکروبیل کی کل آبادی کو کم کر دیا ہے۔ سبزیوں کے تیلوں میں غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز جیسے linolenic، linoleic، اور arachidonic معدے کے مناسب کام کے لیے بہت سے فائدے رکھتے ہیں، بشمول نقصان دہ مائکروبیل آبادی کو کم کرنا، سیر شدہ فیٹی ایسڈز جیسے کہ اولیک ایسڈ اور مائرسٹک ایسڈ، جو کہ سیر شدہ میں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ چربی اس قسم کے فیٹی ایسڈز کے استعمال سے مائکروبیل آبادی میں فائدہ مند اضافہ ہوا ہے۔ اس تجربے میں برائلرز کی آنتوں میں کالیفارمز کی تعداد میں کمی کا تعلق لمبی چربی کے مقابلے کینولا تیل میں زیادہ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز کے مثبت اثرات سے بھی ہو سکتا ہے۔ ہائی پروٹین جیسے غذائی اجزاء معدے کے جرثوموں کی نشوونما کو متحرک کرتے ہیں جبکہ خوراک میں خام پروٹین کی سطح کو کم کرنے سے الٹا اثر ہو سکتا ہے۔ خوراک میں خام پروٹین کی سطح میں کمی سے آنتوں کے کالیفارمز میں کمی شاید مائکروبیل آبادی کی نشوونما اور ضرب کے لیے ضروری امینو ایسڈز کی کمی کی وجہ سے تھی۔ عام طور پر، یہ کہا جا سکتا ہے کہ کینولا کے تیل کے ساتھ، تھیم کے ضروری تیل کی انکیپسولڈ شکل کا استعمال کرکے، اور خوراک میں خام پروٹین کی سطح کو کم کرکے، آنت کی مائکروبیل آبادی کو کم کرنا، صحت کو بہتر بنانا ممکن ہے۔ برائلرز، شرح اموات کو کم کرتے ہیں اور کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں۔ ریوڑ کی معیشت میں اضافہ ہوا اور صحت مند اور صارف دوست مصنوعات کی پیداوار ممکن ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات 

آکسیڈیٹیو تناؤ زندگی میں ایک عام عمل ہے، جو آزاد ریڈیکلز کی پیداوار اور جسم کے اینٹی آکسیڈینٹ نظام کی ان رد عمل والی نسلوں کو ہٹانے کی صلاحیت کے درمیان عدم توازن سے پیدا ہوتا ہے (Mohebodini et al.، 2021)۔ Glutathione peroxidase اور malondialdehyde enzymes آزاد ریڈیکلز کے خلاف پہلا دفاع ہیں (El-Senousey et al.، 2018)۔ اینٹی آکسیڈینٹ کی کل صلاحیت اینٹی ریڈیکل سرگرمی، انزیمیٹک اور غیر انزیمیٹک اینٹی آکسیڈنٹس (Sen et al.، 2010) کا اشارہ ہے۔ لہٰذا، جگر کے ناپے گئے پیرامیٹرز کے مطابق، کھانوں میں خام پروٹین کی سطح کو کم کرنا، کاو ٹیل اور تھیم کے ضروری تیل کا استعمال جگر کی اینٹی آکسیڈنٹ حالت اور برائلرز کے سیرم کو بہتر بناتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ کی حالت کو بہتر بنانے سے، میلونڈیلڈہائڈ کی سطح - جو جسم میں لپڈ پیرو آکسائڈریشن کا اشارہ ہے - کم ہوتی ہے. مطالعہ کے نتائج Youdim and Deans (2000)، Hoffman-Pennesi and Wu (2010)، اور Roofchaee et al کے نتائج کے مطابق تھے۔ (2011)۔ یوڈیم اور ڈینز (2000) نے پایا کہ ماؤس کے کھانے کو 42.5 ملی گرام فی دن تھائم اور تھامول ضروری تیل کے ساتھ شامل کرنے سے گلوٹاتھیون پیرو آکسیڈیز کی سرگرمی، سپر آکسائیڈ خارج کرنے اور دماغ کی کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت میں بہتری آتی ہے۔ ضروری تیلوں کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمیاں جیسے کہ تھیم اور اوریگانو ضروری تیلوں کے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کی وجہ سے ہوتی ہیں (Hoffman-Pennesi and Wu, 2010; Roofchaee et al., 2011)۔ دواؤں کے پودوں کے تیلوں میں تھامول اور کارواکرول جیسے تھائیم میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اور یہ غذائی غذائی اجزاء کے آکسیڈیشن کو روک سکتے ہیں جیسے سبزیوں کے تیل میں غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ جیسے ریپسیڈ آئل اور سیرم کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات میں اضافہ کرتے ہیں۔ یہ کم پروٹین والی کھانوں میں غذائی امینو ایسڈ کی سطح کو کم کرکے زیادہ موثر ہوسکتا ہے۔ موجودہ تجربے میں سیرم اینٹی آکسیڈنٹ پیرامیٹرز کو بہتر بنانے کے مثبت نتائج بھی مندرجہ بالا وجوہات کی وجہ سے ہو سکتے ہیں۔

نتیجہ

اس تجربے کے نتائج کی بنیاد پر، یہ کہا جا سکتا ہے کہ برائلرز میں، غذائی تھیم کے ضروری تیل اور تیل کی قسم کی کیپسول شدہ شکل نے کولیفارم کی جانب سے آنتوں کے مائکروبیل آبادی کو متاثر کیا ہے۔ اس کے علاوہ، خوراک میں خام پروٹین کی سطح میں کمی کا ماپا خصلتوں پر کوئی منفی اثر نہیں پڑا اور اس کی سفارش کی جانی چاہیے۔

مفادات کا تصادم

مصنفین اعلان کرتے ہیں کہ ان کے پاس کوئی مسابقتی مالی مفادات یا ذاتی تعلقات نہیں ہیں جو اس مقالے میں رپورٹ کردہ کام پر اثر انداز ہوتے دکھائی دے سکتے ہیں۔

اعترافات

مضمون پی ایچ ڈی سے اخذ کیا گیا تھا۔ محسن ایاز زادہ اردبیلی نے پروفیسر علیرضا صفامیر اور پروفیسر علی نوبخت کی نگرانی میں مقالہ تیار کیا۔

حوالہ جات

1. Bayramzadeh N, Mehrkhou F, Pourmirza AA, Mahmoudian M (2019) دو نینو کیپسولڈ ضروری تیلوں کی فومیگینٹ زہریلا جس میں تین ذخیرہ شدہ مصنوعات کے کیڑوں کے خلاف فاسفائن کی سبلیتھل شرح ہے۔ J Agric Sci Technol 21(4): 857-872۔

2. Dima C, Gitin L, Alexe P, Dima S (2013) ایملسیفیکیشن ایکسٹرنل جیلیشن طریقہ کے ذریعے الگنیٹ اور الجنیٹ/چائٹوسن مائیکرو اسپیئرز میں دھنیا کے ضروری تیل کا انکیپسولیشن۔ Ins Food Sym 9: 1-6۔

3. Elbaz NM, Owen A, Rannard S, McDonald TO (2020) کیلشیم کاربونیٹ نینو پارٹیکلز کی کنٹرول شدہ ترکیب اور زبانی ادویات کی ترسیل کے لیے محرک کے جواب دینے والے ملٹی لیئرڈ نانوکیپسول۔ انٹ جے فارم 574: 118866۔

4. El-Senousey HK, Chen B, Wang JY, Atta AM, Mohammad FR, Nie QH (2018) غذائی وٹامن سی، وٹامن ای، اور الفا-لیپوک ایسڈ کی تکمیل کے اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام اور مدافعتی سے متعلق جین اظہار پر اثرات ڈیکسامیتھاسون کے ذریعہ آکسیڈیٹیو تناؤ کے سامنے آنے والے برائلرز میں۔ پولٹ سائنس 97(1): 30-38۔

5. Galli GM, Gerbet RR, Griss LG, Fortuoso BF, Petrolli TG, Boiago MM, Da Silva AS (2020) برائلر چکن فیڈ میں جڑی بوٹیوں کے اجزاء (curcumin, carvacrol, thymol, cinnamaldehyde) کا مجموعہ: ردعمل کے پیرامیٹر، کارکردگی پر اثرات ، فیٹی ایسڈ پروفائلز، گوشت کا معیار اور کوکسیڈیا اور بیکٹیریا کا کنٹرول۔ مائکروب پیتھوگ 139: 103916۔

6. غنیما ایم ایم اے، الگاوانی ایم، عبد ال ہیک ایم ای، طحہ اے، ایلنسر ایس ایس، اجیرم جے، محمود AM (2020) مختلف ہاؤسنگ سسٹمز کے نتائج اور کارکردگی، انڈے کے معیار، خون پر تھامول، کارواکرول، اور یوجینول کی غذائی تکمیل کیمسٹری، اور اینٹی آکسیڈینٹ پیرامیٹرز۔ پولٹ سائنس 99(9): 4384-4397۔

7. غزنفری ایس، مورادی ایم اے، نیاٹ ایف آر (2015) آنتوں کی مورفولوجی خصوصیات، مائیکرو فلورا کی آبادی اور برائلر مرغیوں میں مدافعتی نظام پر آرٹیمیسیا سیبیری ضروری تیل کی مختلف سطحوں کے اثرات۔ J Vet Res 70(2):195-202۔

8. حمیدی او، چمنی ایم، غہری ایچ، صدیقی اے اے، ملکینی نژاد ایچ، پالنگی V (2021) IFN پر اضافی کرومیم نینو پارٹیکلز کے اثرات- گرمی کے دباؤ کے برائلرز کے اظہار۔ Biol Trace Elem Res 200: 339-347۔

9. He Y, Liu X, Dong Y, Lei J, Ito K, Zhang B (2021) Enterococcus faecium PNC01 کو اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر چکن کے آنتوں کے میوکوسا سے الگ کیا گیا ہے تاکہ برائلر مرغیوں میں فیڈ کی تبدیلی کی شرح کو کم کیا جا سکے۔ مائکروب سیل حقیقت 20(1): 1-14۔

10. Heir E, Møretrø T, Simensen A, Langsrud S (2018) Listeria monocytogenes strains مخلوط کلچر بائیو فلموں اور فوڈ پروسیسنگ ماحول سے بیکٹیریا کے ساتھ معطلی میں مسابقتی نمو میں بڑے تغیرات کو ظاہر کرتے ہیں۔ Int J Food Microbiol 275: 46-55۔

11. اسحاق اے، گلزار ایچ، حسن اے (2021) سنکھیا پر ہلدی سے نکالے جانے والے کرکیومین کے بہتر طریقہ کار (As) کی حوصلہ افزائی بائیو کیمیکل تبدیلیاں، آکسیڈیٹیو نقصان، اور چوہوں میں اعضاء کے خراب افعال۔ Environ Sci Polut Res 28: 66313-66326۔

12. جی ڈبلیو، ژانگ ٹی، لو زیڈ، شین جے، ژاؤ زیڈ، ژانگ ایکس (2019) ناول بائیو کمپیٹیبل نانوکیپسول کی ترکیب اور خصوصیت انکیپسلیٹڈ للی کی خوشبو۔ چینی کیم لیٹ 30(3): 739-742۔

13. Karam L, Roustom R, Abiad MG, El-Obeid T, Savvaidis IN (2019) میرینیٹ شدہ چکن کی شیلف لائف پر تھامول، کارواکرول اور پیکیجنگ کے مشترکہ اثرات۔ انٹ جے فوڈ مائکروب 291: 42-47۔

14. خلیلی ایس ٹی، محسنیفر اے، بیکی ایم، زاویہ ایس، رحمانی-چیراٹی ٹی، عبداللہی اے، تباتابائی ایم (2015) ایسپرگیلس فلاوس کے خلاف اینٹی مائکروبیل سرگرمی کے ساتھ چائٹوسن بینزوک ایسڈ نینو جیل میں تھیم کے ضروری تیلوں کا انکیپسولیشن۔ LWT-Food Sci Technol 60(1): 502-508۔

15. Lin TL, Lu CC, Lai WF, Wu TS, Lu JJ, Chen YM, Lai HC (2020) ناول TCM سے ماخوذ ایکٹو میٹابولائٹس کی شناخت میں گٹ مائکرو بائیوٹا کا کردار۔ پروٹین سیل 1-17۔

16. Mohebodini H, Jazi V, Ashayerizadeh A, Toghyani M, Tellez-Isaias G (2021) پیداواری پیرامیٹرز، سیکل مائیکرو فلورا، غذائیت انہضام، اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت، اور برائلر مرغیوں میں ران کے پٹھوں کا فیٹی ایسڈ پروفائل یوکلی بلوپٹس ضروری تیل کے ساتھ کھلایا جاتا ہے۔ پولٹ سائنس 100(3): 100922۔

17. Mosavi SN، Faghihi A، Motaghinejad M (2018) Zinc اور selenium co-upplementation NAFLD سے کھلائے ہوئے زیادہ چکنائی والی خوراک کے چوہے کے ماڈل میں کچھ لپڈ پیرو آکسیڈیشن اور انجیوجینیسیس مارکر کو کم کرتا ہے۔ Biol Trace Elem Res 181: 288-295۔

18. پانڈے اے کے، کمار پی، سکسینہ ایم جے (2019) جانوروں کی صحت میں اضافی خوراک۔ ویٹرنری میڈیسن میں نیوٹراسیوٹیکلز میں۔ Springer, Cham.pp 345- 362۔

19. Rossi B, Toschi A, Piva A, Grilli E (2020) مرغیوں اور خنزیروں میں صحت کی حالت کو بہتر بنانے اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے ایک غیر اینٹی بائیوٹک حکمت عملی کے طور پر نباتات کے واحد اجزاء اور فطرت سے مماثل مرکبات۔ Nut Res Rev 1-17.

20. تورون کمار پال ایم، حسن ایم، حق ایم اے، تالقدر ایس، سرکر وائی اے، سکدر ایم ایچ، کمار اے (2020) نیم (آزادیراچٹینڈیکا) کے پتوں کے عرق کی غذائی ضمیمہ برائلرز میں ترقی کی کارکردگی میں بہتری اور پیداواری لاگت کو کم کرتی ہے۔ ویٹ ورلڈ 13(6): 1050۔

21. وانگ وائی، ژانگ ٹی، لیو آر، چانگ ایم، وی ڈبلیو، جن کیو، وانگ ایکس (2022) غذائی فوائد اور عمل انہضام اور جذب کے رویے سے متعلق درمیانے اور طویل سلسلہ ٹرائگلیسرائیڈ کے جائزے۔ فوڈ ریس انٹ 111058۔

22. Yin D, Du E, Yuan J, Gao J, Wang Y, Aggrey SE, Guo Y (2017) ضمنی تھیمول اور کارواکرول ileum Lactobacillus آبادی کو بڑھاتا ہے اور مرغیوں میں Clostridium per-fringes کی وجہ سے ہونے والے necrotic enteritis کے اثر کو کم کرتا ہے۔ سائنس کا نمائندہ 7(1): 1-11۔

23. Zhaveh S, Mohsenifar A, Beiki M, Khalili ST, Abdollahi A, Rahmani-Cherati T, Tabatabaei M (2015) chitosan-caffeic acid nano gel میں Cuminum cyminum Essential oils encapsulation with an anhanced antimicrobial activity against Aspergusillus. Ind Crops Prod 69: 251-256.

【مزید معلومات کے لیے: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】