کورونا وائرس کی بیماری 2019: گردے کی دائمی بیماری کے مریضوں کے لیے فوری خوراک اور غذائی رہنمائی
Mar 16, 2022
رابطہ: Audrey Hu Whatsapp/hp: 0086 13880143964 ای میل:audrey.hu@wecistanche.com
ڈینس مافرا وغیرہ
11 مارچ، 2020 کو، عالمی ادارہ صحت نے کورونا وائرس کی بیماری 2019 (COVID-19) کو ایک وبائی مرض قرار دیا، جس کی طرف اشارہ کرتے ہوئے 7،{5}}،000کرونا وائرس کی بیماری کے تصدیق شدہ کیسز عملی طور پر دنیا بھر کے تمام ممالک اور علاقے، جن میں 10 جون 2020 تک 408،000مرنے والے افراد، اور مسلسل عالمی پھیلاؤ کے مستقل خطرے کے ساتھ۔دائمیگردہبیماری(سی کے ڈی) کا تعلق COVID کی زیادہ شدید شکل سے ہوسکتا ہے-19۔{1}} غذائی مداخلت صحت کے نتائج، معیار زندگی، اور CKD سمیت کئی دائمی بیماریوں کے لیے صحت کے رویے کو بہتر بناتی ہے۔ مناسب خوراک کے ذریعے خود کا نظم و نسق CKD میں علامات اور بیماری کے بڑھنے کو کم کرنے میں فائدہ مند نتائج فراہم کرتا ہے۔6 اس منظر نامے پر غور کرتے ہوئے، ہم نے تمام مراحل میں CKD کے مریضوں کے لیے ایک فوری غذائی رہنمائی تیار کی ہے (COVID-19 کے لیے ایک اعلی خطرہ والا گروپ)، بشمول جب تک ممکن ہو گھر میں رہنا اور مناسب خوراک کے پلان پر عمل کرنا۔
Cistanche deserticola گردے کی بیماری سے بچاتا ہے، نمونہ حاصل کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
اس وبائی مرض کے دوران تجویز کردہ غذا پر عمل کرنا کیوں ضروری ہے؟
کے ساتھ مریضوںسی کے ڈیمعاہدے کے اعلی خطرے میں ہیںCOVID-19,7 اور اگرچہ بائیو کیمیکل اور پیتھو فزیولوجیکل میکانزم ابھی تک تفصیل سے نہیں ہیں،COVID- 19 موٹاپا، دل کی بیماری، ذیابیطس mellitus، اور ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ مریضوں میں زیادہ شدید ہے، جو مریضوں میں عام comorbidities ہیںسی کے ڈی.8 ایک صحت مند کھانے کا منصوبہ اور طرز زندگی بلڈ پریشر اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے کے ساتھ ساتھ قوت مدافعت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔9-12 سیرم پوٹاشیم کی اعلی سطح والے مریضوں میں پوٹاشیم (K1) کی زیادہ مقدار میں کھانے کی مقدار کی نگرانی کی جانی چاہئے۔12بار بار ہائپرکلیمیا کے مریضوں کو مشورہ دیا جانا چاہئے کہ وہ پوٹاشیم کی مقدار کو کم کرنے کے لئے پکانے سے پہلے تپ دار جڑ والی سبزیاں جیسے آلو تیار کریں۔ ان سبزیوں کو دھو کر، چھیل کر، کاٹ کر پانی کے ساتھ پین میں ڈال کر پکانا چاہیے۔ 15 منٹ تک ابالنے کے بعد اور پکانے والے پانی کو پھینک دیں، صرف پکی ہوئی سبزی کھائیں۔13-15
اشنکٹبندیی علاقوں میں رہنے والے مریضوں کو زہریلے مادوں کے جمع ہونے کی وجہ سے کیرامبولاس، جسے سٹار فروٹ بھی کہا جاتا ہے، کھانے سے منع کیا جاتا ہے۔16 یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کم پروٹین والی خوراک (0۔{2}}.60 گرام غذائی پروٹین/کلوگرام مثالی جسمانی وزن/دن)12اور 50 فیصد سے زیادہ پودوں پر مبنی ذرائع کے ساتھ پودوں پر غالب کم پروٹین والی خوراک کی سفارش کی جاتی ہے نان ڈائلیسس کے مریضوں کے لیےسی کے ڈی; ان غذاؤں کے لیے فائدہ مند اثرات ہو سکتے ہیں۔سی کے ڈیمریض۔17 دائمی ڈائیلاسز کے مریضوں کے لیے، تجویز یہ ہے کہ روزانہ 1۔{2}} سے 1.2 گرام فی کلوگرام جسمانی وزن، اور سب کے لیے غذائی پروٹین کی مقدارسی کے ڈیمراحل، توانائی کی مقدار کی سفارش 25 سے 35 kcal/kg جسمانی وزن/دن ہے۔12 کے ساتھ مریضوں کے لئے اضافی تحفظاتسی کے ڈیدورانCOVID-19 وبائی مرض میں ان کی قوت مدافعت کو بہتر بنانے کے نکات شامل ہیں۔ مدافعتی نظام بہت پیچیدہ ہے؛ لہذا، اسے صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے بہت سے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک صحت مند غذا (پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور) جس میں مختلف قسم کے میکرونیوٹرینٹس اور مائیکرو نیوٹرینٹس ہوتے ہیں وہ معدنیات، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس اور بایو ایکٹیو مرکبات کی ایک قابل ذکر مقدار فراہم کر سکتے ہیں، جو سوزش کو کم کرتے ہیں۔18,19مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہلدی (کرکومین)، گری دار میوے اور پروپولس مدافعتی نظام کو بہتر بنا سکتے ہیں جیسا کہ ذیل میں درج ہے۔
ہلدی: 1.5 گرام فی دن) سٹو اور جوس میں۔ یہ مسالا شامل کیا جا سکتا ہے (تقریبا20
برازیل گری دار میوے: فی دن 1 نٹ۔21
پروپولس: اسے پانی سے ملایا جا سکتا ہے (تقریباً 20-30 قطرے)۔22
صحت مند گٹ مائیکرو بائیوٹا اسٹڈیز نے اس بات پر بھی زور دیا ہے کہ صحت مند گٹ مائکرو بائیوٹا سوزش کو کم کرنے اور مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہے۔ یہ بھی جانا جاتا ہے کہ CKD کے مریضوں، بوڑھے بالغوں، اور سانس کے وائرل انفیکشن پہلے سے بھیجے گئے dysbiosis. اس سمت میں، خاص طور پر اب، COVID-19 کے دوران، غذائیت کی حکمت عملیوں کو اپنانا چاہیے۔23-25مائکرو بایوم پر ان کے سازگار اثر کو دیکھتے ہوئے، اعلی فائبر پلانٹ پر مبنی غذا کی سفارش کی جانی چاہئے۔17اور گٹ ٹرانزٹ ٹائم جو قبض کو بہتر بنا سکتا ہے۔26,27 وٹامنز اور معدنیات کچھ مطالعات COVID-19 وبائی امراض کے دوران وٹامن اور معدنی سپلیمنٹس کے استعمال کا بھی جائزہ لے رہے ہیں۔ وٹامن ڈی کا مدافعتی نظام کے فطری افعال میں ایک لازمی کردار ہے، لیکن اس مریض کی آبادی کے لیے وٹامن ڈی کی زیادہ مقدار تجویز کرنے کے لیے کوئی مضبوط سائنسی ثبوت (بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کے ساتھ) موجود نہیں ہے۔ مدافعتی نظام، COVID-19 کے علاج کے لیے وٹامن سی کی زیادہ مقدار کی سفارش کرنے کے لیے ناکافی ثبوت موجود ہیں۔29تاہم، ان وٹامنز اور پولی فینول کے قدرتی ذرائع اہم ہیں اور انہیں خوراک میں شامل کیا جانا چاہیے۔30
زنک ایک ضروری مائیکرو نیوٹرینٹ ہے جو اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل قوت مدافعت کو ماڈیول کرتا ہے۔ یہ سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ دفاع میں شامل متعدد جینوں کے اظہار کو کنٹرول کرکے سوزش کے ردعمل کو کنٹرول کرتا ہےCOVID-19.32 تاہم، COVID-19 کے ساتھ امید افزا نتائج کے باوجود، صرف چند نامکمل ٹرائلز ہیں (ClinicalTrials.gov)، 33 اور مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔ سیلینیم ایک اور ٹریس عنصر ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اثرات اور سوزش کی خصوصیات ہیں۔ 21 وائرل انفیکشنز میں سیلینیم سپلیمینٹیشن کے کچھ طبی فوائد کی اطلاع دی گئی ہے، 34 اور 1 مطالعات نے COVID-19 اور سیلینیم کی حیثیت کے علاج کی شرح کے درمیان تعلق ظاہر کیا ہے، لیکن مطالعہ حدود کی ایک حد پیش کرتا ہے۔
cistanche کے استعمال کا فائدہ: انسداد کینسر
دیگر غذائیت کے تحفظات
اس وبائی مرض کے دوران غور کرنے کے لیے دیگر اہم موضوعات سماجی دوری کی اہمیت کے پیش نظر، آپ کے باہر جانے کی تعداد کو محدود کرنا ہے، اور یہ بھی کہ کھانا کیسے ذخیرہ کیا جائے یا خریداری کی جائے۔ زیادہ سے زیادہ گھر میں رہنا بہت ضروری ہے۔ اس طرح، CKD کے مریضوں کو گھر میں دستیاب کھانے پینے کی اشیاء استعمال کرنے کی کوشش کرنی چاہیے تاکہ گروسری اسٹور پر بار بار جانے سے بچ سکیں۔ ذیل میں کچھ عملی تجاویز ہیں جنہیں آپ اپنے گھر سے باہر گزارنے والے وقت کو محدود کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں:
ناشتہ اور اسنیکس — وہ غذائیں جو روٹی کا متبادل ہو سکتی ہیں: مینیوک (کاساوا)، شکرقندی، شکرقندی، مکئی، پاپ کارن، گھر کے بنے ہوئے کیک، اور بسکٹ۔
اچھے کھانے کے لیے بہترین انتخاب کیا ہے؟—سبزیاں (بریزڈ کیلے) 1 سبزی (پسی ہوئی گاجر) 1 پھلیاں (پھلیاں) 1 اناج (چاول) 1 گوشت (گرل اسٹیک) 1 پھل۔ نوٹ: کھانے میں تمام فوڈ گروپس کا ہونا ضروری ہے۔ پروٹین کے سرونگ سائز سے آگاہ رہیں؛ یہ بیماری اور علاج کے مرحلے پر منحصر ہے. CKD (نان ڈائلیسس) کے قدامت پسند انتظام کے لیے چھوٹے حصے اور ڈائیلاسز کے مریضوں کے لیے ایک بڑا حصہ۔11
سبزیوں کو زیادہ دیر تک کیسے بنایا جائے؟—اس کا ایک آسان حل ہے—سبزیوں کو بلنچ کر دیں۔ بلینچنگ کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:
1. سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. سبزیوں کو ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 2 سے 3 منٹ کے لیے رکھیں (یہ مرحلہ ایک کھلے برتن میں کیا جانا چاہیے)؛
3. سبزیاں نکالیں؛
4. کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لیے انہیں برف کے ساتھ پیالے میں رکھیں۔
5. آخر میں، سبزیوں کو مضبوطی سے ڈھکے ہوئے پیالے یا فریزر اسٹوریج بیگ میں محفوظ کریں اور پھر منجمد کریں۔
کون سے کھانے کو منجمد کیا جا سکتا ہے؟—پھل، سبزیاں، چٹنی اور پیوری، جڑی بوٹیاں، گوشت، پکی ہوئی پھلیاں اور روٹی۔
منجمد کھانے کو کیسے ڈیفروسٹ کیا جائے؟ کھانے کے ساتھ بیگ کو فریزر سے باہر نکالیں اور اسے فرج میں رکھیں جب تک کہ یہ ڈیفروسٹ نہ ہوجائے، یا آپ اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے یا مائیکرو ویو میں تیزی سے ڈیفروسٹ کرنے کے لیے رکھ سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ چھوٹے حصے یا منجمد تیار کھانے کو ڈیفروسٹ کیے بغیر فوری طور پر پکایا جا سکتا ہے۔ اس نے ڈیفروسٹ شدہ کھانے کو دوبارہ منجمد کرنے کی سفارش نہیں کی ہے کیونکہ شیلف لائف کم ہونے کے بعد فوڈ پوائزننگ کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ کھانے کو کمرے کے درجہ حرارت پر ڈیفروسٹ نہ کریں، خاص طور پر گوشت، کیونکہ مائکروجنزم بڑھ سکتے ہیں اور خوراک کی کمی کا باعث بن سکتے ہیں۔ کچے گوشت، مچھلی یا مرغی کو کبھی بھی منجمد نہ کریں۔ آپ ان کھانوں کو پکانے کے بعد ہی ریفریج کر سکتے ہیں، جب تک کہ انہیں فریزر میں جانے سے پہلے فریج میں ٹھنڈا کیا گیا ہو۔36 پھلوں اور جڑی بوٹیوں کو منجمد کرنے کے بارے میں تجاویز: پہلے سے کٹے ہوئے پھلوں کو ایک پیالے میں منجمد کریں اور انہیں جوس اور اسموتھیز بنانے کے لیے استعمال کریں۔ پھر، فریزر میں رکھنے سے پہلے کھانا ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں۔ جڑی بوٹیوں کے لیے، انہیں کٹی ہوئی برف کی ٹرے میں ڈالیں، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں اور منجمد کریں۔ اس کے بعد کیوبز کو پلاسٹک کے تھیلوں میں فریزر میں رکھ دیں۔ یاد رکھیں جڑی بوٹیاں جیسے روزمیری، سیج اور تھیم کو کاٹنا نہیں چاہیے، انہیں چھوٹے تنوں کے ساتھ رکھیں۔ اس کے علاوہ، فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو کم کرنے کے لیے یہ بہت ضروری ہے۔ بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز36فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو کم کرنے کے لیے 4 آسان اقدامات بنائے ہیں:
صاف:اپنے ہاتھ صاف پانی اور صابن سے دھوئیں (20 سیکنڈ)۔ اس کے علاوہ برتن، پھل اور سبزیاں بھی دھو لیں۔
الگ:کچے انڈے، سمندری غذا، گوشت اور پولٹری کو دوسری کھانوں سے الگ کر دینا چاہیے کیونکہ کراس آلودگی کے ممکنہ خطرے کی وجہ سے۔
باورچی:جرثوموں کو مارنے کے لیے کھانے کو صحیح درجہ حرارت پر پکانا چاہیے۔
ٹھنڈا:کھانے کو کمرے کے درجہ حرارت پر مت چھوڑیں کیونکہ جرثومے بڑھ سکتے ہیں۔
Cistanche ضمیمہ: استثنیٰ کو بہتر بنائیں
کیا COVID-19 کھانے کے ذریعے منتقل ہو سکتا ہے؟
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے ذریعے کورونا وائرس کی منتقلی کا امکان کم ہے، اور اس بات کا بھی کوئی واضح ثبوت نہیں ہے کہ کورونا وائرس فیکل-زبانی راستے کی پیروی کرسکتا ہے۔ 37,38 تاہم، کھانا تیار کرنے یا کھانے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ اپنے ہاتھوں کو صاف پانی اور صابن سے کم از کم 20 سیکنڈ تک دھوئے۔ اگر ہاتھ دھونے کا آپشن نہیں ہے تو کم از کم 60 فیصد الکحل کے ساتھ ہینڈ سینیٹائزر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگرچہ خوراک یا کھانے کی پیکیجنگ کے ذریعے منتقلی کا کوئی ثبوت نہیں ہے، لیکن آلودہ سطحوں جیسے پیکیجنگ کے ذریعے منتقلی کو خارج از امکان قرار نہیں دیا جا سکتا۔ 39,40
ڈائیلاسز یونٹ میں جانے اور جانے والے مریضوں کے لیے تجاویز ڈائیلاسز کے مریضوں کے لیے، ایک اور اہم بات ڈائیلاسز کلینک جانے اور جانے کے راستے میں دیکھ بھال کے بارے میں ہے۔ مریضوں کو، جب ممکن ہو، اکیلے ڈائیلاسز یونٹ میں جانا چاہیے۔ تاہم، جب یہ ممکن نہ ہو تو، کچھ اقدامات پر عمل کرنا ضروری ہے، جیسا کہ وان ڈیر ساندے ایٹ ال نے شائع کیا ہے:41
ڈرائیور کو حفظان صحت کی دیکھ بھال کے بارے میں صحت کی ٹیم کی طرف سے مناسب رہنمائی کرنی چاہیے بشمول چہرے کا ماسک پہننا یا ڈھانپنا؛
گاڑی کی کھڑکیاں کھلی رہیں، جب ممکن ہو؛
مریض کو ہر وقت ماسک یا چہرہ ڈھانپنا چاہیے؛
گاڑی میں، مریضوں کو ہاتھ کی صفائی کے لیے 70 فیصد الکحل جیل تک رسائی ہونی چاہیے۔
کلینک میں، مریض کو استعمال شدہ ماسک یا چہرے کو ڈھانپنے والے ماسک کو تبدیل کرنا چاہیے۔
Cistanche ضمیمہ: استثنیٰ کو بہتر بنائیں
گروسری کی خریداری سے متعلق نکات
اپنا ماسک یا چہرے کو صحیح طریقے سے ڈھانپیں (یعنی ناک اور منہ دونوں کو ہر وقت ڈھانپیں)؛
جانے سے پہلے گروسری کی فہرست بنائیں۔
بھوکے دکان پر نہ جائیں۔
ایسی غذائیں خریدنے سے گریز کریں جو آپ کی فہرست میں نہیں ہیں۔
اگر ممکن ہو تو، ادائیگی کے لیے ڈیبٹ کارڈز کا استعمال کریں (تیز سروس کے لیے اور کیشیئر تک محدود نمائش کے لیے)؛
CKD کے مریضوں میں COVID-19 کے علاج پر غذائی مداخلتوں کے اثرات کو دیکھنا قبل از وقت ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کا تعلق مدافعتی نظام کی کمزوری سے ہے۔ تاہم، وٹامن یا معدنی سپلیمنٹیشن جیسے غذائیت کی مداخلت کے ذریعے کسی بھی شدید ترمیم نے افادیت نہیں دکھائی ہے، بشمول وٹامن ڈی اور سی، اور یہاں تک کہ زنک یا سیلینیم سپلیمنٹیشن۔ ہمارے CKD مریضوں کے لیے مناسب خوراک کا استعمال سب سے اہم مداخلت ہونا چاہیے۔
عملی اطلاقCOVID-19 ایک وبائی بیماری ہے جس نے دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کو متاثر کیا ہے۔ ذیابیطس اور قلبی امراض جیسے کاموربڈ حالات میں مبتلا افراد کے علاوہ، وائرس سے متاثر ہونے کے زیادہ خطرے میں، CKD کے مریض اس اعلی خطرے والے گروپ میں شامل ہیں۔ غذائیت کا یہ گائیڈ اور اس کے ساتھ مختلف زبانوں میں سلائیڈ پریزنٹیشنز CKD کے مریضوں کے لیے ثبوت پر مبنی معلومات اور عملی تجاویز فراہم کرتی ہیں جب وہ اپنی روزمرہ کی زندگی کے بارے میں بات کرتے ہیں۔
Cistanche اقتباس
حوالہ
1. Henry BM, Lippi G. گردے کی دائمی بیماری شدید کورونا وائرس بیماری 2019 (COVID-19) انفیکشن سے وابستہ ہے۔ انٹ یورول نیفرول۔ 2020؛52:1193-1194۔
2. Fang L, Karakiulakis G, Roth M. کیا ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس mellitus کے مریضوں کو COVID-19 انفیکشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے؟ لینسیٹ ریسپر میڈ۔ 2020؛ 8:e21۔
3. Tay MZ، Poh CM، Renia L، MacAry PA، Ng LFP۔ COVID کی تثلیث-19: استثنیٰ، سوزش، اور مداخلت۔ نیٹ ریو امیونول۔ 2020؛ 20:363-374۔
4. Zhao M، Wang M، Zhang M، et al. کورونا وائرس انفیکشن اور قلبی امراض کے درمیان تعلقات میں پیشرفت۔ بایومیڈ فارماکوتھر۔ 2020؛ 127:110230۔
5. فیری اے، چوئی جی، ہانا آر ایم، وغیرہ۔ ایک دائمی ہیموڈیالیسس مریض میں COVID-19 کا ایک کیس جو معدے کے ساتھ پیش آتا ہے اور پلمونری کی شدید بیماری پیدا کرتا ہے۔ جے نیفرول۔ 2020؛51:337-342۔
6. ٹیمرمین جی ایم، طاہر ایم جے، لیوس آر ایم، سیمسن ڈی، ٹیمپل ایچ، فارمن ایم آر۔ ابتدائی مرحلے کی دائمی گردے کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے غذا کی مقدار کو بہتر بنانے کے لیے ذہن سازی کا استعمال کرتے ہوئے خوراک کی مقدار کا خود انتظام۔ جے بیہاو میڈ۔ 2017؛40:702-711۔
7. کلانتر-زادہ کے، مور ایل ڈبلیو۔ COVID-19 انفیکشن پر غذائیت اور خوراک کا اثر اور گردے کی صحت اور گردے کی بیماری کے انتظام پر اثرات۔ جے رین نیوٹر۔ 2020؛ 30:179-181۔
8. گوان ڈبلیو جے، نی زیڈ وائی، ہو وائی، لیانگ ڈبلیو ایچ، او سی کیو، ہی جے ایکس۔ چین میں کورونا وائرس کی بیماری 2019 کی طبی خصوصیات۔ این انگل جے میڈ۔ 2020؛382:1708- 1720۔
9. Zabetakis I, Lordan R, Norton C, Tsoupras A. COVID-19: سوزش کا ربط اور ممکنہ تخفیف میں غذائیت کا کردار۔ غذائی اجزاء۔ 2020؛ 12:1466۔
10. Vitale M، Masulli M، Calabrese I، et al. ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں قلبی خطرے کے عوامل، گلوکوز کنٹرول، اور جسمانی وزن پر بحیرہ روم کے غذائی پیٹرن اور اس کے اجزاء کا اثر: ایک حقیقی زندگی کا مطالعہ۔ غذائی اجزاء۔ 2018؛ 10:1067۔
11. Mafra D، Leal VO. برازیل میں کم پروٹین والی خوراک کے لیے ایک عملی نقطہ نظر۔ بی ایم سی نیفرول۔ 2016؛ 17:105۔
12. Ikizler TA، Burrowes J، Byham-Gray L، et al. CKD گائیڈ لائن ورک گروپ میں KDOQI نیوٹریشن۔ CKD میں غذائیت کے لیے KDOQI کلینیکل پریکٹس گائیڈ لائن: 2020 اپ ڈیٹ۔ ایم جے کڈنی ڈس۔ 2020;76:S1-S107۔
13. بروز جے ڈی، رامر این جے۔ لیچنگ کے ذریعے تپ دار جڑ والی سبزیوں سے پوٹاشیم کا اخراج۔ جے رین نیوٹر۔ 2006؛ 16:304-311۔
14. بروز جے ڈی، رامر این جے۔ کھانا پکانے کے بعد آلو کی مختلف اقسام کے پوٹاشیم کے مواد میں تبدیلی۔ جے رین نیوٹر۔ 2008؛ 18:530-534۔
15. Cupisti A, Kovesdy CP, D'Alessandro C, Kalantar-Zadeh K. گردوں کے کام میں کمی والے مریضوں میں بار بار یا دائمی ہائپر کلیمیا کے لیے غذائی نقطہ نظر۔ غذائی اجزاء۔ 2018؛ 10:261۔
16. وجیارتنے DR، Bavanthan V، Silva MVC، Nazar ALM، Wijewickrama ES۔ اسٹار فروٹ نیفروٹوکسٹی: ایک کیس سیریز اور ادب کا جائزہ۔ بی ایم سی نیفرول۔ 2018؛ 19:288۔
17. کلانٹر-زادہ کے، جوشی ایس، شلوٹر آر، وغیرہ۔ دائمی گردے کی بیماری کے قدامت پسند انتظام کے لیے پودوں پر غالب کم پروٹین والی خوراک۔ غذائی اجزاء۔ 2020؛ 12:E1931۔
18. Muscogiuri G, Barrea L, Savastano S, Colao A. COVID-19 قرنطینہ کے لیے غذائیت کی سفارشات۔ یو آر جے کلین نیوٹر۔ 2020؛74:850-851۔
19. Cardozo LF، Pedruzzi LM، Stenvinkel P، et al. ماسٹر اینٹی آکسیڈینٹ سوئچ Nrf2 کو چالو کرنے کے ذریعے سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کے راستوں کو ماڈیول کرنے کے لیے غذائیت کی حکمت عملی۔ بائیوچیمی۔ 2013؛95:1525-1533۔
20. Alvarenga L، Salarolli R، Cardozo LFMF، et al. ہیمو ڈائلیسس کے مریضوں میں سوزش کی نقل کے عوامل کے اظہار پر کرکیومین کے نفاذ کا اثر: ایک پائلٹ بے ترتیب، ڈبل بلائنڈ، کنٹرولڈ مطالعہ۔ کلین نیوٹر۔ 2020; https://doi.org/10.1016/j.clnu.2020.03.007۔ پرنٹ سے پہلے آن لائن۔
21. Cardozo L, Stockler-Pinto MB, Mafra D. برازیل نٹ کا استعمال ہیموڈیالیسس کے مریضوں میں Nrf2 اظہار کو تبدیل کرتا ہے: ایک پائلٹ مطالعہ۔ Mol Nutr Food Res. 2016؛60:1719-1724۔
22. Silveira MAD، Teles F، Berretta AA، et al. دائمی گردے کی بیماری میں مبتلا مریضوں میں پروٹینوریا اور رینل فنکشن پر برازیلین گرین پروپولیس کے اثرات: ایک بے ترتیب، ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کنٹرول ٹرائل۔ بی ایم سی نیفرول۔ 2019؛ 20:140۔
23. Mafra D، Borges N، Alvarenga L، et al. غذائی اجزاء جو گردے کی دائمی بیماری میں گٹ مائکرو بائیوٹا کو متاثر کر سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء۔ 2019؛ 11:496۔
24. کلانتر زادہ کے، وارڈ ایس اے، کلانتر زادہ کے، العمر ای ایم۔ SARS-CoV-2 انفیکشن پر مائکرو بایوم اور غذا کے اثرات پر غور: نینو ٹیکنالوجی کے کردار۔ ACS نینو۔ 2020؛ 14:5179-5182۔
25. دھارا ڈی، موہنتی اے گٹ مائکرو بائیوٹا اور COVID-19- ممکنہ لنک اور مضمرات۔ وائرس ریس. 2020؛ 285:198018۔
26. Sumida K، Molnar MZ، Potukuchi PK، et al. قبض اور واقعہ CKD.J Am Soc Nephrol. 2017؛ 28:1248-1258۔
27. سمیڈا کے، یاماگاتا کے، کویسڈی سی پی۔ CKD میں قبض۔ کڈنی انٹ ریپ. 2019؛ 5:121-134۔
28. Chakhtoura M، Napoli N، Fuleihan GEH. COVID-19 وبائی امراض کے درمیان وٹامن ڈی کے بارے میں خرافات اور حقائق۔ میٹابولزم۔ 2020؛ 109:154276۔
29. کم ایس بی، یوم جے ایس۔ COVID- 19 کے ممکنہ علاج کے طور پر وٹامن سی کا جواب دیں۔ کیمودر کو متاثر کریں۔ 2020؛ 52:e26۔
30. میسینا جی، پولیٹو آر، مونڈا وی، وغیرہ۔ COVID-19 کے نتائج کو بہتر بنانے کے لیے غذائی ایجاد کا فعال کردار: کام کا ایک مفروضہ۔IntJ Mol Sci. 2020;21:E3104۔
31. Cardozo LFMF، Mafra D. زنک کو مت بھولنا۔ نیفرول ڈائل ٹرانسپل۔ 2020؛ 35:1094-1098۔
32. Skalny AV، Rink L، Ajsuvakova OP، et al. زنک اور سانس کی نالی کے انفیکشن: کووڈ 19 کے لیے تناظر۔ IntJ Mol Med۔ 2020؛46:17-26۔
33. ClinicalTrials.gov. زنک https://www.clinicaltrials.gov/ct2/results؟ cond5COVID-19&intr5 فیصد 22Zinc فیصد 22۔ 11 جون 2020 کو رسائی ہوئی۔
34. Steinbrenner H، Al-Quraishy S، Dkhil MA، Wunderlich F، Sies H. وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن کے ضمنی علاج میں ڈائیٹری سیلینیم۔ Adv Nutr. 2015؛6:73-82۔
35. تبدیلی، ٹیلر ای ڈبلیو، بینیٹ کے، سعد آر، ریمن ایم پی۔ علاقائی سیلینیم کی حیثیت کے درمیان ایسوسی ایشن اور چین میں COVID-19 کیسز کے نتائج کی اطلاع دی۔ جے کلین نیوٹر۔ 2020؛ 111:1297-1299۔
36. بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز۔ کھانے کی حفاظت کے چار مراحل: صاف، الگ، پکانا، ٹھنڈا۔ https://www.cdc.gov/foodsafety/۔ 11 جون 2020 تک رسائی حاصل کی۔
37. ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن۔ COVID-19 اور خوراک کی حفاظت: خوراک کے کاروبار کے لیے رہنمائی: عبوری رہنمائی۔ https://www.who.int/publications-detail/ covid-19-and-food-safety-guidance-for-food-businesses۔ 30 مئی 2020 کو رسائی ہوئی۔
38. لی ڈی، ژاؤ ایم وائی، ٹین ٹی ایچ ایم۔ کھانے سے پیدا ہونے والا وائرس کیا بناتا ہے: کورونا وائرس کا انسانی نورو وائرس سے موازنہ کرنا۔ کرر اوپین فوڈ سائنس۔ 2020؛42:1-7۔
39. اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس۔ کورونا وائرس (COVID-19)۔ https://www.eatright.org/coronavirus۔ 30 مئی 2020 کو رسائی ہوئی۔
40. بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز۔ ضروری کام چلا رہے ہیں۔ میں: کورونا وائرس ڈس 2019 (کوویڈ-19)۔ https://www.cdc.gov/ کورونا وائرس/2019-ncov/daily-life-coping/essential-goods-services.html۔ کس طرح-COVID-19-پھیلتا ہے۔ 30 مئی 2020 کو رسائی ہوئی۔
41. Van der Sande M, Teunis P, Sabel R. Professional، اور گھریلو چہرے کے ماسک عام آبادی میں سانس کے انفیکشن کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ پی ایل او ایس ون۔ 2008؛ 3:e2618
