تجزیاتی درجہ بندی کے عمل پر مبنی بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن

خلاصہ:اس کام کا مقصد فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کو ڈیزائن کرنا ہے جو بزرگوں کے درمیان فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کی علمی خصوصیات کا تجزیہ کرکے اور جامع تجزیہ اور تشخیص کے لیے تجزیاتی درجہ بندی کے عمل کو استعمال کرتے ہوئے بزرگوں کی حقیقی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے بزرگوں کی ضروریات کی بنیاد پر، فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے بزرگوں کی ادراک کی تصویری ذخیرہ الفاظ حاصل کیے گئے، تاکہ پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے ایک جامع تشخیصی اشاریہ کا نظام بنایا جا سکے۔ ہر انڈیکس کا وزن تجزیاتی درجہ بندی کے عمل کے ذریعے شمار کیا گیا تھا۔ کلیدی ڈیزائن عناصر کی اہمیت کی درجہ بندی تیار کی گئی تھی۔ اوربزرگ پر مبنی ڈیزائن کی سمتغیر فعال کھانے کی پیکیجنگ کی وضاحت کی گئی تھی۔ تجزیاتی درجہ بندی کے عمل پر مبنی ایک ڈیزائن کے عمل کی تعمیر کے ذریعے، بزرگوں کے لیے ایک فعال فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن اسکیم مکمل اور تصدیق کی گئی۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اسکیم سے صارفین کا اطمینان زیادہ تھا۔ تجزیاتی درجہ بندی کے عمل کی بنیاد پر، صارف کی ضروریات کی اہمیت اور مختلف ضروریات کے جذباتی رجحانات کا مؤثر طریقے سے تجزیہ کیا جا سکتا ہے۔ ڈیزائن کے عمل کے مطابق، فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے لیے بزرگوں کی خصوصی ضروریات کا تجزیہ کیا جا سکتا ہے، جو بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکجنگ کے ڈیزائن کے لیے نظریاتی بنیاد اور عملی حوالہ فراہم کرتا ہے۔

بزرگ پروسٹیٹ کی صحت کے لیے فنکشنل جڑی بوٹیاں سیستانچ

مطلوبہ الفاظ: بزرگ پر مبنی ڈیزائن; فعال کھانا; پیکیجنگ ڈیزائن؛ آبادی کی عمر بڑھ رہی ہے

تصویر.1 بوڑھوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے ڈیزائن کے لیے صارف کی ضرورت ہے۔

بڑھتی ہوئی آبادی کے تناظر میں، لوگ صحت اور تندرستی پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ فنکشنل فوڈ صحت کی دیکھ بھال کا ایک آسان اور تیز ذریعہ ہے۔ یہ بزرگوں میں بہت مقبول ہے، اس لیے اس کی مارکیٹ میں مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔ تاہم، میرے ملک میں فنکشنل فوڈز کی پیکیجنگ ڈیزائن میں اب بھی بہت سے مسائل ہیں، جیسے پیچیدہ پیکیجنگ فارمز، ڈرگ پیکیجنگ کے ساتھ اختلاط، اور پیکیجنگ کی خصوصیات کو مکمل طور پر استعمال نہیں کیا گیا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، نیرس ڈیزائن کی شکلیں، مبہم ڈیزائن کی زبان، صارفین اور فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے درمیان جذباتی تعلق کی کمی، اور عمر کے موافق ڈیزائن عناصر کی کمی جیسے مسائل بھی ہیں۔ زیادہ تر موجودہ متعلقہ تحقیق بوڑھوں کے لیے منشیات کی پیکیجنگ کے ڈیزائن پر مرکوز ہے [1-2]، اور کھانے کے استعمال کی عادات اور بوڑھوں کے کھانے کی پیکیجنگ کے ڈیزائن پر تحقیق بھی شامل ہے [3-4]، لیکن بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے ڈیزائن پر نسبتاً کم مطالعات ہیں۔ اس کی بنیاد پر، یہ مقالہ عمر رسیدہ دوستانہ ڈیزائن کے نقطہ نظر سے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے ڈیزائن کا مطالعہ کرتا ہے، اور اس بات کی کھوج کرتا ہے کہ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کے ساتھ بزرگ صارفین کے اطمینان کو کیسے بہتر بنایا جائے۔

1 بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن

1.1 فنکشنل فوڈ پیکیجنگ

فنکشنل فوڈ ایک خاص غذا ہے جو غذائی اجزاء کو پورا کر سکتی ہے اور اس کے متعلقہ صحت کے فوائد ہیں۔ یہ جسم کے افعال کو منظم کر سکتا ہے اور اس کا مقصد بیماریوں کا علاج نہیں ہے[5]۔ مصنوعات کی تعریف کے لحاظ سے، فنکشنل فوڈ ایک ایسی مصنوعات ہے جس میں خوراک کی خصوصیات اور فعال خصوصیات دونوں ہوتی ہیں۔ اس کی چار خصوصیات ہیں: خوراک کی خصوصیات، فعال صفات، خصوصی صفات، اور غیر منشیات کی خصوصیات۔ فنکشنل فوڈ ایک ایسا کھانا ہے جو "افادیت" پر مبنی ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ حالات کچھ بھی ہوں، اس کی "افادیت" کی خصوصیت پیکیجنگ میں پوری طرح سے ظاہر ہونی چاہیے۔ فنکشنل فوڈ کی پیکیجنگ کو نہ صرف اس کی معلومات کی ترسیل کی تاثیر کو یقینی بنانا چاہیے، بلکہ صارفین کو اسے گہری سطح پر استعمال کرنے اور خریدنے کی ترغیب دینی چاہیے، اس طرح صارفین کو صحت اور غذائیت فراہم ہوتی ہے۔

1.2 بزرگ آبادی کی خصوصیات

ساتویں قومی مردم شماری سے پتہ چلتا ہے کہ میرے ملک میں بزرگ آبادی 260 ملین تک پہنچ گئی ہے، جو کل آبادی کا 18.7 فیصد بنتی ہے[6]۔ میرے ملک کی آبادی کی عمر بڑھنے کے عمل میں تیزی کے ساتھ، بزرگوں کے لیے فعال خوراک کا بازار بھی بڑھ رہا ہے۔ بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے عمر رسیدہ دوستانہ ڈیزائن کا مطالعہ کرنا بہت اہمیت کا حامل ہے۔ چونکہ ریاستی کونسل نے 2022 میں "قومی عمر رسیدہ امور اور بزرگوں کی دیکھ بھال کے نظام کی ترقی کے لیے 14 واں پانچ سالہ منصوبہ"[7] جاری کیا ہے، اس لیے پورے معاشرے نے آبادی کی بڑھتی عمر اور بڑھتی عمر کے مسئلے پر فعال ردعمل ظاہر کیا ہے۔ دوستانہ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کو زیادہ سے زیادہ توجہ ملی ہے۔ معاشرے میں ایک کمزور گروہ کے طور پر، ان کے جسمانی افعال میں تبدیلیاں اور ان کی طرز عمل کی سرگرمیوں اور ادراک کی صلاحیتوں میں کمی[8-10] آسانی سے معلومات کے نامکمل استقبال کا باعث بنتی ہے، جس کے نتیجے میں بوڑھے متن، رنگ کو غلط پہچاننے کا سبب بنتے ہیں۔ ، اور کھانے کی پیکیجنگ پر پیٹرن۔

بزرگ عموماً فوڈ برانڈز کے وفادار ہوتے ہیں۔ ایک بار جب وہ کسی برانڈ کی شناخت کر لیتے ہیں، تو وہ اکثر اسے اپنی مرضی سے تبدیل نہیں کرتے ہیں۔ لہٰذا، بوڑھوں کی جسمانی اور نفسیاتی ضروریات پر پوری طرح غور کرنے کے بعد، اور پیکنگ کی حفاظت، صحت اور استعمال کے تقاضوں کو یقینی بنانے کے بعد، عمر رسیدہ افراد کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کا ڈیزائن بوڑھوں کے اطمینان، وفاداری اور خوشی کو بہت بہتر بنا سکتا ہے۔ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے استعمال کا عمل۔

1.3 بزرگوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ

مارکیٹ میں زیادہ تر فنکشنل فوڈ پیکیجنگ فی الحال ایک عمومی ڈیزائن ہے، جس میں بوڑھوں کی کمزور بصری شناخت، جسمانی افعال میں کمی، اور منطقی سوچ کی صلاحیت میں کمی پر توجہ نہیں دی جاتی ہے۔ کھانے کی پیکیجنگ کے کچھ فنکشنل ڈیزائن کام کرنے کے لیے بہت زیادہ پیچیدہ اور پیچیدہ ہیں، جو بوڑھوں کے علمی تجربے کے لیے ایک چیلنج ہیں۔ بوڑھوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن میں بوڑھوں کی خصوصی ضروریات اور حدود کو مدنظر رکھنا چاہیے تاکہ کھانے کا زیادہ آسان، محفوظ اور استعمال میں آسان تجربہ فراہم کیا جا سکے۔

1.4 بوڑھوں کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے صارف کی ضرورت ہے۔

مادی اور ثقافتی زندگی کی بہتری کے ساتھ، بوڑھوں کو فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کے لیے اعلیٰ اور اعلیٰ تقاضے ہوتے ہیں۔ نارمن کا "جذباتی ڈیزائن" بتاتا ہے کہ انسان کی تین علمی سطحیں، "جذباتی سطح، طرز عمل کی سطح، اور عکاس سطح"، چیزوں کے صارف کے ادراک کے عمل کو تشکیل دیتی ہیں، اور ہر سطح صارف کے مختلف جذبات پیدا کرے گی [11]۔ اس مرحلے پر، بوڑھے افراد فنکشنل فوڈ پیکجنگ کے لیے جذباتی ضروریات سے بھرے ہوتے ہیں، اور صارف کی ضروریات کو تین حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ شکل 1 میں دکھایا گیا ہے۔ پہلی، فطری پرت بزرگوں کے فنکشنل کے بصری اثرات پر براہ راست احساس ہے۔ فوڈ پیکیجنگ، یعنی بزرگ امید کرتے ہیں کہ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کا بصری معلوماتی ڈیزائن خوبصورت ہے، جیسے پیٹرن، رنگ، ترتیب اور متن کا محتاط ڈیزائن؛ دوسرا، طرز عمل پرت معمر افراد کا طرز عمل ہے جو استعمال کے دوران فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں، یعنی بوڑھوں کو امید ہے کہ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ کے استعمال کا تجربہ ہموار ہو، جیسے مناسب پیکیجنگ سائز، سادہ ساخت، آسان استعمال، ماحول دوست مواد، وغیرہ؛ تیسری، عکاس پرت فنکشنل فوڈ پیکیجنگ استعمال کرنے کے بعد بوڑھوں کے گہرے نفسیاتی احساسات ہیں، یعنی بزرگوں کو امید ہے کہ فنکشنل فوڈ پیکیجنگ میں صارف کا اچھا تجربہ ہوگا، جیسا کہ دوستانہ، خوشگوار، بھروسہ مند اور محفوظ احساس جس سے پیدا ہوتا ہے۔ بوڑھے صارفین پیکیجنگ استعمال کرنے کے بعد۔ صارف کو معمر افراد کے لیے فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کی ضرورت ہے جو فطری پرت کے تین پہلوؤں، طرز عمل کی پرت، اور عکاس پرت صارفین اور مصنوعات کے درمیان تعامل کے پورے دور کی عکاسی کر سکتی ہے۔ تین سطحیں ترقی پسند ہیں، اور اس پر مبنی فنکشنل فوڈ پیکیجنگ ڈیزائن کی تشخیص زیادہ جامع ہوگی۔