گٹ – دماغی محور کا ابھرتا ہوا منظر نامہ: نیوروڈیجینریٹیو بیماریوں کے خلاف نئے اداکار کیفیر کے علاج کے اقدامات حصہ 2

کئی دہائیوں سے، ہم نے ہائی بلڈ پریشر کے مختلف ماڈلز میں مشاہدہ کیا ہے کہ وہ ایک عام خصوصیت کا اشتراک کرتے ہیں: خود مختار اعصابی نظام کا عدم توازن، اعصابی علاقوں میں انجیوٹینسین II کے ذریعے ثالثی جو کہ پیراونٹریکولر نیوکلئس، سبفورنیکلورگن، اور ہائپوتھیلمس [47,51,73] کے ذریعے خون کے حجم کو کنٹرول کرتا ہے۔ ]

ہائپوتھیلمس جسم کا ایک اہم خطہ ہے جو بہت سے بنیادی جسمانی افعال کو کنٹرول کرتا ہے، بشمول بلڈ پریشر، دل کی دھڑکن، بھوک اور ترپتی، اور بہت کچھ۔ اس کے ساتھ ہی ہائپوتھیلمس انسانی ادراک اور جذبات میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے جس سے انسانی مزاج اور یادداشت متاثر ہوتی ہے۔

ہائپوتھیلمس خون کے بہاؤ کی حرکیات اور گردش کے ضابطے میں بہت اہم ہے۔ جسم میں خون کی گردش جسم کے کام کاج کے لیے بہت ضروری ہے، یہ جسم کے ہر خلیے تک آکسیجن اور غذائی اجزاء لے کر اسے صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتی ہے۔ ہائپوتھیلمس خون کی بہت سی شریانوں کے پھیلاؤ اور سکڑاؤ کو کنٹرول کرتا ہے تاکہ جسم کے مختلف حصوں اور اعضاء کو مناسب خون کی فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔

اس کے علاوہ، ہائپوتھیلمس میموری اور موڈ کو متاثر کر سکتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہائپوتھیلمس کی خرابی علمی زوال کا باعث بن سکتی ہے، بشمول سیکھنے، یادداشت اور توجہ کے مسائل۔ ہائپوتھیلمس کے کام کو بحال کرکے، لوگوں کی علمی اور سیکھنے کی صلاحیتوں کو بہتر بنایا جا سکتا ہے اور دماغ کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیا جا سکتا ہے۔

اس لیے ہمیں ہائپوتھیلمس کی صحت کو برقرار رکھنے پر توجہ دینی چاہیے، جس میں اچھی خوراک اور رہن سہن کی عادتیں شامل ہیں اور منفی جذبات جیسے کہ ضرورت سے زیادہ تناؤ اور پریشانی سے بچنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، مثبت رویہ برقرار رکھنا، ورزش کرنا، اور اپنی علمی صلاحیتوں کو بہتر بنانا ہائپوتھیلمس کے کام کو بڑھا سکتا ہے اور جسمانی اور ذہنی صحت کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ ہمیں یادداشت کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے، اور Cistanche deserticola نمایاں طور پر یادداشت کو بہتر بنا سکتا ہے، کیونکہ Cistanche deserticola نیورو ٹرانسمیٹر کے توازن کو بھی کنٹرول کر سکتا ہے، جیسے کہ acetylcholine کی سطح میں اضافہ اور ترقی کے عوامل۔ یہ مادے یادداشت اور سیکھنے کے لیے بہت اہم ہیں۔ اس کے علاوہ، Cistanche deserticola خون کے بہاؤ کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور آکسیجن کی ترسیل کو فروغ دے سکتا ہے، جو اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ دماغ کو کافی غذائی اجزاء اور توانائی ملے، اس طرح دماغی قوت اور برداشت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

یادداشت کو بہتر بنانے کے لیے سپلیمنٹس جانیں پر کلک کریں۔

مندرجہ بالا بحث کی بنیاد پر، ہم قیاس کر سکتے ہیں کہ ND اور قلبی امراض مائکرو بایوٹا-گٹ-دماغ کے محور سے جڑے ہوئے ہیں، جو کہ اندام نہانی کے متعلقات اور حوالوں کی خرابی کا نتیجہ ہو سکتا ہے۔

کلاسیکی فارماسولوجیکل اپروچز [73,81] کا استعمال کرتے ہوئے، ہماری لیبارٹری نے رینوواسکولر ہائپر ٹینشن، ایس ایچ آر، اور یہاں تک کہ نائٹرک آکسائیڈ کی ناکہ بندی سے پیدا ہونے والے ہائی بلڈ پریشر کے ماڈل میں یہ ثابت کیا ہے کہ ہمدرد اعصابی نظام مستقل ہائی بلڈ پریشر کی بنیادی وجہ ہے [82]۔

2015 میں، دو مختلف تحقیقی گروپوں نے گٹ ڈیس بائیوسس اور ہائی بلڈ پریشر [83–85] کے درمیان ممکنہ تعلق کا مشاہدہ کیا۔ بعد کے سالوں میں، کئی گروہوں (بشمول ہم) اس مسئلے کی وضاحت کے لیے گہرائی سے وقف ہو چکے ہیں کہ گٹ مائکروبیوٹا اور ہمدرد اعصابی نظام کے درمیان بات چیت کیسے ہوتی ہے۔

Klippel اور معاونین [64] نے بلڈ پریشر اور کارڈیک تال کے اعصابی کنٹرول میں نئی ​​بصیرتیں فراہم کی ہیں۔ انہوں نے یہ ظاہر کیا کہ کارڈیک ویگل ٹانک کنٹرول جو Wistar-Kyoto (WKY) چوہوں کی خصوصیت رکھتا ہے (SHR کا کنٹرول) ہمدردانہ سرگرمی سے اوور رائڈ ہے۔ لہذا، ہائی بلڈ پریشر والے افراد ایک ہی اعصابی خلل کا اشتراک کرتے دکھائی دیتے ہیں جو عروقی مزاحمت کو بڑھاتے ہیں اور شہ رگ میں کارڈیک بلڈ پمپنگ میں اضافہ کرتے ہیں۔

مصنفین نے SHR میں بلڈ پریشر کے دماغی ثالثی اضطراری کنٹرول پر کیفیر کے ممکنہ فائدہ مند اثر کی شراکت کی تحقیقات کے لئے کلاسیکی فارماسولوجیکل طریقوں کا بھی استعمال کیا۔

انہوں نے اندام نہانی اور ہمدرد اضطراری کنٹرول (بیرو فلیکس) پایا، جسے 60 دنوں تک پروبائیوٹک کیفر کے ساتھ جانوروں کا علاج کرکے نمایاں طور پر کم کیا گیا تھا [64]۔ ان نتائج کی تصدیق براہ راست بلڈ پریشر کی ریکارڈنگ کے سپیکٹرل تجزیہ سے بھی ہوئی۔ ایس ایچ آر، ٹورل، وغیرہ میں ہماری تلاش کی حمایت کرنا۔ اسی ماڈل میں ظاہر کیا گیا ہے کہ ہمدردانہ سرگرمی میں اضافہ گٹ ڈیس بائیوسس میں حصہ ڈالتا ہے اور نیورو انفلامیشن کو تقویت دیتا ہے، جو بلڈ پریشر کنٹرول میں سمجھوتہ کرتا ہے [71]۔

مجموعی طور پر، بلڈ پریشر کے ٹانک اور اضطراری دماغی کنٹرول سے پتہ چلتا ہے کہ پروبائیوٹک کیفر ایک امید افزا غیر فارماکولوجیکل تھراپی ہے، کم از کم پرائمری (SHR) اور ثانوی (دو گردے، ایک کلپ (2K1C)) ہائی بلڈ پریشر کے ماڈلز۔

اس نئی تھراپی کے ممکنہ اطلاق کی مزید کلینیکل ٹرائلز میں تصدیق کی ضرورت ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ نیورونل اسامانیتاوں، جیسے ڈیمنشیا، AD، اور رکاوٹ سلیپنیا، دماغی عروقی بے ضابطگیوں کی بھی خصوصیت رکھتے ہیں، جیسے کہ خون میں دماغی رکاوٹ (BBB) ​​میں خلل [40,85–87]، جو کہ گٹ ڈیس بائیوسس سے متعلق معلوم ہوتا ہے۔ 86]۔ پروبائیوٹکس کی تکمیل قلبی بیماری اور این ڈی کی نشوونما کے خلاف ایک امید افزا معاون حکمت عملی ہوسکتی ہے (اعداد و شمار 3 اور 4 دیکھیں)۔

5. آکسیڈیٹیو تناؤ سے کیسے لڑیں اس کے اسباق

1985 میں، جب Sies اور Cadenas نے پہلی بار اصطلاحات "خلیات اور اعضاء میں آکسیڈیٹیو تناؤ" کی خصوصیت کی، چند محققین یا معالجین نے کئی دائمی NDs [88] کے دوران اس کھلاڑی کے حقیقی اثرات کی پیمائش کی۔

حالیہ دہائیوں کے دوران، یہ "فری ریڈیکل کیمسٹری" بائیو کیمسٹری کے ذیلی فیلڈ سے آگے بڑھی ہے، جو فزیالوجی، مائکرو بایولوجی، پیتھالوجی، اور فارماکولوجی میں بڑے بین الضابطہ تک پہنچ گئی ہے۔ تاہم، یہ پہلے سے ہی معلوم ہے کہ آکسیڈیٹیو تناؤ متعدد NDs کے روگجنن میں ایک اہم کھلاڑی ہے جو ایک "شیطانی چکر" میں کام کر کے عمر بڑھنے پر منفی اثر ڈالتا ہے [40,87]۔

کلاسیکی طور پر، ریڈوکس بیالوجی اور/یا طبی شعبوں میں اس عالمی تصور کو آکسیڈینٹس اور اینٹی آکسیڈنٹس کے درمیان عدم توازن کی حالت کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ریڈوکس بیلنس کوارٹیٹ "گٹ-برین-مائکرو بائیوٹا-امیون سیلز" کے لیے بنیادی ہے، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کو ماڈیول کرتا ہے جو معدے کی نالی اور BBB [93,94] کے ٹوٹنے میں گہرا طور پر شامل ہے۔

اس حصے میں، ہم حالیہ اعداد و شمار کا خلاصہ پیش کرتے ہیں جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور گٹ دماغی محور کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے لڑنے والے "جنگجوؤں کی حیرت انگیز دنیا" کے درمیان مضبوط تعاملات کو ظاہر کرتے ہیں۔ نیورانوں میں اکثر ROS جیسے سپر آکسائیڈ اینیون (O2•−)، ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ (H2O2)، نائٹرک آکسائیڈ (NO) اور ان کا طاقتور آکسیڈینٹ میں تبدیل ہونا، جیسے کہ ہائیڈروکسیل ریڈیکل (•OH) اور پیروکسینائٹریٹ آئن (OONO•−) [ 40,89,95]۔

ایک ہی وقت میں، متعدد مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ اعصابی نظام اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کی کم سطح پیش کرتا ہے جیسے نیوران میں سپر آکسائیڈ ڈسمیوٹیز (SOD) اور گلوٹاتھیون/گلوٹاتھیون پیرو آکسیڈیز (GSH/GPx) ایسٹروائٹس میں مقامی، جیسا کہ حال ہی میں ہمارے اور دیگر لوگوں نے نظر ثانی کی ہے۔ 87,96–98]، جو p53 سگنلنگ کے ذریعے apoptosis کے لیے حساس ہیں [99]۔

لہذا، یہ میکانزم مرکزی اعصابی نظام کی کمزوری میں حصہ ڈالتے نظر آتے ہیں، جیسا کہ آکسیڈیٹیو تناؤ سے پیدا ہوتا ہے، اور یہ انحطاطی عمل کے لیے حساس ہیں۔ ابھی حال ہی میں، مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ پیچیدہ مائیکرو بائیوٹا – ہوسٹ کراس ٹاک مرکزی اعصابی نظام میں آکسیڈیٹیو تناؤ میں براہ راست اور بالواسطہ (جیسے لیپوپولیساکرائڈز، امائلائیڈ پروٹینز، اورینٹی بائیوٹکس) راستے کے ذریعے بھی ایک ماڈیولیٹری کردار ادا کر سکتا ہے، جو گردش کے ذریعے دماغ تک پہنچ سکتا ہے۔ وگس اعصاب، ROS [87,100] کو زیادہ پیدا کرنے کے لیے مائیکروگلیہ کو چالو کرتا ہے۔

اس طرح، مائیکرو بائیوٹا-گٹ-دماغ کا محور کئی اعصابی حالات کے لیے نئی علاج کی حکمت عملیوں کے لیے ایک "اوپن گیٹ" رہا ہے، جس کی تفصیل اگلے حصوں میں ہے۔ مائٹوکونڈریل افعال کی روک تھام اور لپڈز، پروٹینز، کاربوہائیڈریٹس کی ساختی تبدیلی، اور کم سے کم نہیں، ڈی این اے کو نقصان پہنچتا ہے [74,89,101–103]۔

مثال کے طور پر، ROS کے ذریعے شروع ہونے والی لپڈپیرو آکسیڈیشن جھلی کی روانی کے ہلال کے نقصان پر منتج ہوتی ہے جس کے ساتھ Ca2+ میں پارگمیتا میں اضافہ ہوتا ہے اور جھلی کی ممکنہ کمی ہوتی ہے۔ متوازی طور پر، حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلا ہے کہ مشکوک حالات میں، گٹ کی اپکلا استر ROS کی بنیادی سطح بھی پیدا کر سکتی ہے، جو گٹ کی رکاوٹ کے ہومیوسٹاسس میں حصہ ڈالتی ہے اور بالواسطہ مرکزی اعصابی نظام کی حفاظت کرتی ہے [87]۔

دوسری طرف، گٹ dysbiosis مرکزی اعصابی نظام میں ROS کی بڑھتی ہوئی سطح کا ایک سبب اور نتیجہ دونوں ہو سکتا ہے اور اس کے نتیجے میں پرو آکسیڈیٹیو اور proinflammatory میکانزم میں حصہ ڈالتا ہے، جس سے نیوروڈیجنریٹیو عمل ہوتا ہے [95,104,105]۔

فی الحال، آکسیڈیٹیو تناؤ کی تحقیق روایتی بالواسطہ طریقوں سے کی جاتی ہے اور لیپڈ پیرو آکسیڈیشن کی مصنوعات (مثلاً، میلونڈیالڈہائڈ [106,107] اور 4-ہائیڈروکسینونینل [108])، آکسیڈائزڈ پروٹین کی مصنوعات (مثلاً، ایڈوانسڈ آکسیڈیشن) کی مصنوعات کا جائزہ لے کر نیوروڈیجینریٹیو بیماریوں میں بھی اس کی کھوج کی جاتی ہے۔ پروٹین پراڈکٹس (AOPP)) [40]، اور "کمیٹ پرکھ" کے ذریعے، واحد خلیے کی سطح [101,103,109–111] پر ڈی این اے کے وقفے کی پیمائش کرنے کے لیے موثر ٹول۔

مزید برآں، پتہ لگانے کے براہ راست طریقے کنفوکل اور لائیو سیل امیجنگ، فلو سائٹومیٹری، اور/یا HPLC طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اپنائے گئے تھے (مزید تفصیلات کے لیے دیکھیں، Dikalov et al. •−، H2O2 اور •OH/OONO•−اسپیشیز [40,101–103,113–118]۔ چونکہ یہ اسسز اعلیٰ تجزیاتی حساسیت اور درستگی کو ظاہر کرتے ہیں، اس لیے بالواسطہ اور براہ راست طریقے اعصابی امراض کے خلاف ممکنہ علاج کی حکمت عملیوں کی چھان بین کے لیے تکمیلی اوزار ہیں، جیسا کہ بعد میں بحث کی گئی ہے۔

خلاصہ یہ کہ، بے مثال سائنسی پیشرفت کے باوجود فارماسولوجیکل علاج کی ناکامیوں سے نشان زد ایک صدی میں، متنوع راستوں کے علم کو گہرا کرنا جن کے ذریعے پروبائیوٹکس NDs کا مقابلہ کرنے میں اپنا کردار ادا کر سکتے ہیں، بہت زیادہ اہمیت کا حامل معلوم ہوتا ہے۔

صحت میں گٹ مائیکرو بائیوٹا کے کردار اور پروبائیوٹکس کی پروفیلیکٹک/علاج کی صلاحیت کو دیکھتے ہوئے، یہ جائزہ نیوروڈیجنریٹیو اسامانیتاوں جیسے کہ AD اور PD اور ND-مرگی کی خرابیوں کے خلاف کامیاب پروبائیوٹک حکمت عملیوں پر توجہ مرکوز کرے گا جو بار بار دوروں کی اقساط کے طور پر ظاہر ہوتے ہیں۔

6. ND میں پروبائیوٹکس: یہ منشیات کے تعامل کے لیے ایک مفید آلہ کیوں ہوگا؟

ابھرتے ہوئے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پروبائیوٹکس کا استعمال ND کے بڑھنے کے خلاف ایک دلچسپ حکمت عملی فراہم کر سکتا ہے، نیورو انفلامیشن [40,119–121]، معدے کے افعال کو بہتر بناتا ہے [122,123]، اور آنتوں کے رساو کو کم کرتا ہے [124,125]۔

منشیات کوئی اثر پیدا نہیں کرتیں بلکہ جسمانی افعال کو تبدیل کرتی ہیں۔ اس لیے، پروبائیوٹکس کا استعمال کرنے والی حکمت عملی، جو اعصابی نظام کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے، ان مریضوں میں منشیات کے اثرات کو برقرار رکھنے اور/یا بحال کرنے کے لیے ہم آہنگی سے بہتر بنا سکتی ہے جو عام طور پر "ریفریکٹری" گروپوں میں مختص ہیں۔ مختلف نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کی کچھ کامیاب مثالیں ذیل میں پیش کی جائیں گی۔

عیسوی کے حوالے سے اکبری وغیرہ۔ (2016) [107] نے (پہلی بار) یہ ظاہر کیا کہ دائمی پروبائیوٹک کھپت جس میں لیکٹو بیکیلس ایسڈوفیلس، لیکٹو بیکیلس کیسی، بیفیڈو بیکٹیریم بیفیڈم، اور لیکٹو بیکیلس فرمینٹم (2 × 109 کالونی تشکیل دینے والی اکائیاں) CFU اور ہر ایک بایو فلا کے لیے ایک پروبیوٹک اور کچھ پروگنیٹک فنکشن کو بہتر بناتی ہیں۔ .

تاہم، دو سال بعد، اسی تحقیقی گروپ کی طرف سے کی گئی ایک اور تحقیق میں ڈیمنشیا کے مریضوں پر متضاد اثرات کا انکشاف ہوا، جو کچھ حدود (اس قسم کے ٹرائل میں ایک عام مسئلہ)، جیسے کہ مضامین کی ایک چھوٹی سی تعداد، زیادہ تر مریضوں کی شمولیت کی وجہ سے جائز تھا۔ AD کا شدید مرحلہ، پروبائیوٹک بیکٹیریا کی خوراک اور تشکیل، اور ضمیمہ کی نمائش کا وقت [126]۔

اگرچہ ابتدائی جانوروں کے شواہد علمی فعل پر پروبائیوٹکس کے ممکنہ حفاظتی کردار کی حمایت کرتے ہیں، تاہم AD کے مضامین کا احاطہ کرنے والا ایک حالیہ میٹا تجزیہ متنازعہ ہے، اور طویل مدتی، بے ترتیب ٹرائلز کے ساتھ مزید بڑے پیمانے پر کنٹرول ٹرائلز کی ضرورت ہے [127]۔ دوسری مثال یہ ہے۔ مرگی کے مریضوں کے بارے میں

بدقسمتی سے، منشیات کے خلاف مزاحم مرگی ایک منسلک مسئلہ ہے جس میں عام آبادی کے مقابلے میں اعلیٰ مرگی کی سطح اور زندگی کا معیار کم ہوتا ہے [128]۔ متوازی طور پر، انسانی مرگی کی پیتھوفیسولوجی میں سوزش ایک اہم بنیاد ہے، اور proinflammatory سیرم سائٹوکائنز دوروں کی شدت اور تعدد [128–130] سے وابستہ ہیں۔

اگرچہ اس میں شامل بائیو مالیکیولر میکانزم کے بارے میں بہت سے سوالات کا جواب نہیں دیا گیا ہے، Gómez-Eguílaz et al. لییکٹس، اور اسٹریپٹوکوکس سیلویریس سب ایس پی تھرموفیلس، ہر ایک کے لیے CFU~1011) دوروں کی تعداد کو کم کر سکتا ہے اور مریضوں کے معیار زندگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ صرف تین سالوں میں پروبائیوٹک سپلیمینٹیشن کا مثبت اثر تھا جو پینٹائلینیٹیٹرازول (PTZ) کے ذریعے لییکٹوباسیلس رمنوسس، لییکٹوباسیلس ریوٹیری، اور بائفیڈوبیکٹیریم انفینٹیس (CFU~109) کے استعمال کے تجرباتی ماڈل میں دکھایا گیا ہے۔ ابھی حال ہی میں، Kilinc et al. (2021) [132] نے Wistar weaner چوہوں میں prebiotic + probiotic supplementation کے antiepileptic اثر کی تصدیق کی (CFU~109 جس میں Bifidobacterium lactis، Bifidobacterium longum، Bifidobacterium bifidobacterium lactus, Lactobactus, Lactus, Lactus, Bifidobacterium longum) illus plantarum، Lactobacillus salivarius، Lactobacillus rhamnosus، Lactobacillus bulgaricus , Lactobacillus paracasei , Streptococcus thermophilus , Ascophyllum nodosum , and inulin ) بھی اینٹی آکسیڈیٹیو سرگرمی کی نمائش کرتے ہیں اور نیوروئن سوزش کو کم کرتے ہیں۔

PD ایک کثیر نظامی بیماری ہے جس کی خصوصیت موٹر سسٹم کے افعال میں خرابیوں سے ہوتی ہے جو سبسٹینیا نگرا [133–135] میں ڈوپیمینرجک نیوران کے نقصان سے وابستہ ہے۔ موٹر خرابی (جس کی خصوصیت آرام کے جھٹکے، کرنسی کی عدم استحکام، اور پٹھوں کی سختی) اور غیر موٹر علامات (حسینی خلل، ولفیٹری dysfunction، درد، اور معدے کی خرابی) کو طویل عرصے سے PD کی کلاسیکی خصوصیات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے [135-137]

حالیہ جائزوں سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ مائیکرو بایوم کی ترمیم اور گٹ مائیکرو بائیوٹا کے کئی ممکنہ مالیکیولر میکانزم PD کے روگجنن سے منسلک ہیں (دیکھیں [135,137,138])۔ 2011 میں، پہلی طبی تحقیق نے یہ ظاہر کیا کہ دائمی قبض کے مریض PD کے مریضوں نے 5 ہفتوں تک لییکٹوباسیلس کیسئی شیروٹا پر مشتمل خمیر شدہ دودھ حاصل کرتے ہوئے پاخانے کی مستقل مزاجی اور شوچ کی عادات کو بہتر بنایا [122]۔

پانچ سال بعد، 3 ماہ تک پروبائیوٹکس (60 ملی گرام فی گولی لیکٹو بیکیلس ایسڈوفیلس اور بیفیڈو بیکٹیریم انفینٹیس) کا استعمال کرتے ہوئے ایک اور مطالعہ نے بھی PD [139] والے مضامین میں اپھارہ اور پیٹ میں درد کو کم کیا۔ 2019 میں، ایک بے ترتیب، ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کنٹرولڈ کلینکل۔ پروبائیوٹک مصنوعات (لیکٹو بیکیلس ایسڈو فیلس، بیفڈو بیکٹیریم بائفیڈم، لیکٹو بیکیلس فرمینٹم، اور لیکٹو بیکیلس ریوٹیری پر مشتمل) کا استعمال کرتے ہوئے ٹرائل PD مریضوں میں کلینیکل (حرکت) اور بائیو کیمیکل (میٹابولک پیرامیٹرز) کے نتائج کا مشاہدہ کرنے کے لیے کیا گیا تھا [140]۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ اس پروڈکٹ کے ساتھ 3 ماہ تک سپلیمنٹ کرنے کے نتیجے میں میلونڈیالڈہائڈ (MDA)، بلڈ گلوٹاتھیون (GSH) (آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنا)، انسولین کی حساسیت، اور کم ہونے والی اعلیٰ حساسیت C-reactive پروٹین (hs-CRP) پر مثبت اثرات مرتب ہوئے۔

اگرچہ PD میں پروبائیوٹکس کے فائدہ مند اثرات کی پیشن گوئی کرنے کی صلاحیت موجود ہے، لیکن میکانزم اب بھی غیر واضح، متنوع اور وسیع ہیں۔ مزید یہ کہ، تجرباتی اور/یا طبی ثبوت جو PD کے فوائد کو ظاہر کرتے ہیں، ابھی بھی بہت محدود ہیں، اور تصدیق کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔ یہ بات اچھی طرح سے قائم ہے کہ لیووڈوپا (پلس کاربیڈوپا یا بینسرازائڈ)، ایک عام ڈوپامائن کی جگہ لینے والا مادہ، بریڈیکائینیٹک علامات کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہونے والی سب سے مؤثر دوا ہے۔

تاہم، یہ جانا جاتا ہے کہ پی ڈی کے مریضوں میں "آن آف" موٹر اتار چڑھاؤ لیوڈوپا کی حیاتیاتی دستیابی پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں، جو بالواسطہ طور پر غذائی امینو ایسڈز اور گٹ مائکروبیٹا [121] کے ذریعے ماڈیول کیا جاتا ہے۔ حال ہی میں، وین کیسل ایٹ ال (2019) [141] کے مطالعے نے اس بات پر روشنی ڈالی ہے کہ چھوٹی آنت میں بیکٹیریل ٹائروسین ڈیکاربوکسیلیس کی کثرت (مثال کے طور پر، Enterococcus) PD کے مریضوں میں لیووڈوپا کے علاج کی بڑھتی ہوئی خوراک کے طریقہ کار کی وضاحت کر سکتی ہے۔ دماغ کے باہر.

پروبائیوٹک سپلیمنٹیشن گٹ مائکرو بائیوٹاکمپوزیشن کو تبدیل کرنے، گٹ اور دماغ دونوں جگہوں میں نیوروئنفلامیشن کو کم کرنے، گٹ کے رساو کو کم کرنے، بیکٹیریل ٹرانسلوکیشن سے بچنے اور معدے کے فنکشن کو بہتر بنانے کے لیے ایک دلچسپ حکمت عملی ہو سکتی ہے [137,142]۔

لہذا، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ اعصابی مریضوں (بشمول ریفریکٹری مریضوں) میں پروبائیوٹک اضافی علاج کی ناکامی سے بچ سکتا ہے اور پولی فارمیسی اور/یا زہریلے پن کو کم کرسکتا ہے (غیر ضروری ردوبدل کی وجہ سے)، پروبائیوٹک منشیات کے تعاملات تحقیق کی ایک امید افزا لائن ہیں اور مریضوں، ان کے خاندانوں کے لیے متعلقہ مضمرات ہوسکتے ہیں۔ اور شخصی مرکز کی دیکھ بھال۔

7. دی Symbiome and Pathobiome: ND میں گٹ کی ایک نئی تفہیم

اگرچہ "مائکروبائیوم" کی اصطلاح عام طور پر بائیو میڈیکل ایریا میں استعمال ہوتی رہی ہے، لیکن یہ واضح کرنا ضروری ہے کہ یہ لفظ کسی بھی یوکرائیوٹس کو خارج نہیں کرتا ہے، جب کہ "سمبیوم" کی اصطلاح میزبان کو چھوڑ کر متعلقہ جانداروں کے پورے مجموعہ کو بیان کرتی ہے [143]۔

ہمارے جائزے کے بعد سے، ہم ND کے خلاف luminal گٹ میں prokaryotes کی مطابقت دکھا رہے ہیں، "microbiome" اصطلاح پورے متن میں لاگو کی جا سکتی ہے۔ اس کے باوجود، اس بات پر غور کرنا چاہیے کہ پروبائیوٹک کیفیر میں فنگل کی انواع بھی شامل ہیں جیسے کازچستانیہ، کلویورومائسیس، ناومووزیما [144]، Saccharomyces cerevisiae، Kluyveromyces marxianus (پہلے Candidakefyr) [145] اور Candida albicans، ہم نہیں ہو سکتے۔ ترقی پسند نیوروڈیجینریٹو بیماریوں میں ان یوکرائیوٹک مائکروجنزموں کی شمولیت۔ اسی طرح، اصطلاح "پاتھوبائیوم" سے مراد میزبان سے وابستہ جانداروں (وائرس، پروکاریوٹس، اور یوکرائیوٹس) کا ایک مجموعہ ہے جو میزبان میں تعامل کے نتیجے میں صحت کی حالت میں کمی سے منسلک ہیں۔

مزید برآں، اس جائزے میں، ہمارا زور dysbiosis پر prokaryotes کے اثرات کو ظاہر کرنے پر ہے۔ لہذا، نیوروڈیجینریٹیو عمل میں وائرس کے اثرات کی تحقیق میں دلچسپی ہے، جیسے کہ ہرپس سمپلیکس وائرس ٹائپ 1، سائٹومیگالو وائرس، اور ویریلا-زسٹر وائرس انسیفالومائلائٹس وائرس (دیکھیں [146–149])۔

8. کیفیر کی مختصر تاریخ اور بائیو کیمیکل خصوصیات: مناسب ضمیمہ کی بنیاد

روایت کے مطابق، کیفیر کے دانے (شکل 4 دیکھیں) اللہ کی طرف سے حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم کو تحفے میں دیے گئے تھے، جنہوں نے اسے کاکیشین تک پہنچایا جنہوں نے اسے دنیا بھر میں پھیلایا، ہاتھ سے ہاتھ ملایا [150]۔

خمیر شدہ دودھ کی ابتدا قدیم زمانے میں ہوتی ہے، غالباً جب انسان نے اپنے کھانے میں جانوروں کے دودھ کا استعمال شروع کیا۔ کاکیشینوں نے دریافت کیا کہ چمڑے کے تھیلے (جانوروں کی کھالیں) میں لے جانے والا تازہ دودھ کبھی کبھار خمیر ہو سکتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک فزی ڈرنک [151] جس کی شیلف لائف کچے دودھ سے زیادہ تھی [152]۔ بائبل کیفیر سے ملتی جلتی ایک مصنوعات کی بھی وضاحت کرتی ہے، جسے "منہ" کہا جاتا ہے، ایک خوراک کے طور پر جو معجزانہ طور پر تیار کیا گیا تھا، جو موسیٰ کی قیادت میں، صحرا میں اپنے قیام کے دوران وعدہ شدہ زمین کی طرف خدا کی طرف سے فراہم کیا گیا تھا (خروج 16) جو "پیغمبر کا مشروب" کی اصطلاح کو جائز قرار دیتا ہے [153,154]۔

کیفیر خمیر شدہ دودھ ہے جسے ٹیبیکوس، "پیغمبر محمد کا اناج"، "تبتی مشروم"، "دہی کے پودے"، "دہی مشروم"، "کیفیر"، "کیپور"، "کیفیر"، "اسنیپ آن"، "کیپی" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اور، اور "کیپا"۔ اصطلاح ترکی کے "کیف" سے ماخوذ ہے، جس کا مطلب ہے "خوشحالی" یا "خوشحالی"

تاہم، وسطی یورپ، ایشیا، اور کچھ امریکی ممالک میں، یہ تجارتی طور پر دستیاب ہے اور مختلف قسم کے دودھ کو ابال کر انفرادی استعمال کے لیے ایک فنی پیمانے پر بنایا گیا ہے (ٹیبل 1 دیکھیں)۔

اس کے باوجود، اس خمیر شدہ دودھ نے اپنی فعال خصوصیات کی وجہ سے پیروکاروں کو حاصل کیا۔ کیفیر ایک خمیر شدہ، کھٹا، تھوڑا سا الکوحل والا دودھ ہے جو اناج سے تیار ہوتا ہے جس میں مائکروجنزموں کی نسبتاً مستحکم آبادی ہوتی ہے [7,157]۔

ابال کا عمل مرکبات کا ایک سلسلہ تیار کرتا ہے جو کیفیر کو ایک خصوصیت کا ذائقہ اور مہک فراہم کرتا ہے، اس کے علاوہ بایو ایکٹیو مادوں کے علاوہ جو اس کی غذائیت کی خصوصیات کے لیے ذمہ دار ہیں [158]۔ موجودہ اعداد و شمار کیفیر مشروبات کے باقاعدگی سے استعمال کی وجہ سے صحت کے فوائد کی نشاندہی کرتے ہیں۔ یہ مرکبات کیفیر کی حیاتیاتی خصوصیات کے ساتھ وابستہ تھے، جیسے امیونوموڈولیٹری [159]، اینٹی مائکروبیل [160,161]، اینٹی ٹیومر [162]، اینٹی سوزش [40,163]، اور اینٹی آکسیڈینٹ [7,14,40,63,101,115] خصوصیات۔

یہ صحت کو فروغ دینے والے فوائد کیفیر مائکروجنزموں، ان کے درمیان تعاملات اور دودھ کے ابال سے پیدا ہونے والے بائیو ایکٹیو مرکبات سے وابستہ ہیں [164]۔

خمیروں، لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا، اور ایسٹک ایسڈ بیکٹیریا، دیگر خوردبینوں کے درمیان سمبیوٹک ایسوسی ایشن ہے [100,151]۔ تاہم، کیفیر کی مائکروبیل ساخت اصل کے علاقے، ابال کے وقت، سبسٹریٹ کی قسم، اور ہیرا پھیری کی تکنیکوں [7,165,166] کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔

لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے پروفیلیکٹک اور علاج کے اثرات کا مطالعہ پچھلی صدی کے آغاز میں کیا گیا تھا جب الیا ایوانووچ میچنکوف (جیرونٹولوجی کے والد) نے خمیر شدہ دودھ کے باقاعدہ استعمال کے ذریعے زندگی کو طول دینے کا نظریہ پیش کیا۔

اس کے بعد سے، سائنسدانوں نے ان مشاہدات کی تصدیق کی ہے، مختلف تجرباتی ماڈلز [7,63,101] میں بیماری کی حالت کے ماڈیول کے ساتھ پروبائیوٹک مائکروجنزموں کے استعمال سے متعلق۔

کیفیر کے دانوں سے سب سے الگ تھلگ مائکروجنزموں میں جنرا لیکٹوبیکیلس (L. casei, L. acidophilus, L. brevis, L. kefiri, L. plantarum, L. kefiranofaciens subsp.kefiranofaciens, L. kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens) شامل ہیں۔ Lactococcus (L. lactis subsp.lactis)، Leuconostoc (L. mesenteroides)، Acetobacter، Kluyveromyces (K. marxianus)، Saccharomyces [7,165,166] اور آخر کار اوپر درج دیگر نسل)۔ اگرچہ یہ مائیکرو بائیوٹا علامتی توازن میں ہے، لیکن یہ ہمیشہ مستقل نہیں رہتا [7,191,192]۔

کیفیر کی پیداوار کا روایتی طریقہ براہ راست دودھ میں 4% دانے ڈال کر ہوتا ہے، ترجیحا پیسٹورائزڈ یا ابالا جاتا ہے، اور پھر اناج کی ٹیکہ لگانے کے لیے 25 ◦C (کمرے کے درجہ حرارت) پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے [7,9]۔ ابال کے دورانیے کے بعد، جو 18 سے 24 گھنٹے کے درمیان ہوتا ہے، کمرہ کے درجہ حرارت میں، اناج کو خمیر شدہ مشروب سے فلٹریشن کے ذریعے الگ کیا جاتا ہے اور بعد میں نئے سبسٹریٹ میں ٹیکہ لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

لیکٹک فرمینٹیشن کے لیے جمع کیے گئے فلٹریٹ کو ریفریجریٹر میں منتقل کر دیا گیا اور 24 گھنٹے تک باقی رہا۔ اس مرحلے میں، خمیر الکحل اور CO2 پیدا کرے گا، جس سے مصنوعات مزید تروتازہ ہوں گی [7,101,193]۔ بیکٹیریا اور خمیر کے ذریعہ دودھ کے دوہرے ابال کے نتیجے میں لیکٹک، ایسٹک، اور گلائیکولک ایسڈز، ایتھائل الکحل، CO2، وٹامن B12 سے بھرپور غذا ملتی ہے۔ ، اور پولی سیکرائڈز، جو مصنوعات کو منفرد حسی خصوصیات دیتے ہیں [194]۔

کیفیر کی فزیکو کیمیکل ساخت ابال میں استعمال ہونے والے دودھ کی قسم کے ساتھ کافی مختلف ہوتی ہے۔ ایک عام کیفیر میں 89–90% (m/m) نمی، 0.2% لپڈز، 30% پروٹین، 60% کاربوہائیڈریٹ، 0.7 ہوتی ہے۔ % راکھ، اور 1% الکحل اور لیکٹک ایسڈ [195,196]۔

خلاصہ کرنے کے لئے، کیفیر کی آرگنولیپٹک خصوصیات اس کی اہم حتمی مصنوعات [197] کی وجہ سے ہوسکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، ایتھنول اور CO2 کیفیر کو منفرد اور غیر ملکی تازگی بخش خوشبو فراہم کرتے ہیں [193]۔ مزید برآں، لیکٹک ایسڈ قدرے تیزابی اور کڑوے ذائقے کو فروغ دیتا ہے، اور ایسیٹیلڈہائیڈ کا تعلق خصوصیت کے ذائقے سے پیش کردہ دودھ سے ہے [198]۔

For more information:1950477648nn@gmail.com