قبض کے لیے سفید مولی
Nov 24, 2023
سفید مولی کو چھوٹے ginseng کے نام سے جانا جاتا ہے، جس میں وینٹیلیشن کیوئ، معدہ کا عمل انہضام، گرمی اور بلغم کو صاف کرنا، سم ربائی اور دیگر افعال ہوتے ہیں۔ لیکن اگرچہ سفید مولی اچھی ہے، لیکن یہ سب کے لیے موزوں نہیں ہے، اور یہ ہمیشہ لاگو ہوتی ہے۔ کیوئ کی کمی، اور یانگ کی کمی قبض لوگوں کو کھاتے ہیں، یہ علامات کو بڑھا سکتے ہیں.
سفید مولی کو چھوٹے ginseng کے نام سے جانا جاتا ہے، جس میں وینٹیلیشن کیوئ، معدہ کا عمل انہضام، گرمی اور بلغم کو صاف کرنا، سم ربائی اور دیگر افعال ہوتے ہیں۔ لیکن اگرچہ سفید مولی اچھی ہے، لیکن یہ سب کے لیے موزوں نہیں ہے، اور یہ ہمیشہ لاگو ہوتی ہے۔ کیوئ کی کمی، اور یانگ کی کمی کبج لوگ کھاتے ہیں، علامات کو بڑھا سکتے ہیں۔

قبض کے لیے سفید مولی
سفید مولی کھانسی کا علاج ایک چھوٹا سا لوک نسخہ ہے، بہت سے لوگ جانتے ہیں، لیکن سفید مولی قبض کا علاج کرتی ہے، لوگ اس بیان سے زیادہ واقف نہیں۔ سفید مولی کا علاج قبض کے بارے میں؟ آپ کو جواب دینے کے لیے مدر نیٹ ورک انسائیکلوپیڈیا!
سفید مولی کو چھوٹے ginseng کے نام سے جانا جاتا ہے، جس میں وینٹیلیشن کیوئ، معدہ کا عمل انہضام، گرمی اور بلغم کو صاف کرنا، سم ربائی اور دیگر افعال ہوتے ہیں۔ لیکن اگرچہ سفید مولی اچھی ہے، لیکن یہ سب کے لیے موزوں نہیں ہے، اور یہ ہمیشہ لاگو ہوتی ہے۔ کیوئ کی کمی، اور یانگ کی کمی قبض لوگوں کو کھاتے ہیں، یہ علامات کو بڑھا سکتے ہیں.
روایتی چینی ماہرین طب کے مطابق، Qi کی کمی کا راز بنیادی طور پر شوچ کی کوشش میں پسینہ آنے، پیشاب کرنے کے بعد تھکاوٹ، چہرے کی سفیدی اور روح کی تھکاوٹ، اعضاء کا تھکا ہوا اور کاہل، زبان کا ہلکا اور سفید کھال اور کمزور نبض کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ یانگ کی کمی اس وقت ہوتی ہے جب اعضاء گرم نہ ہوں، پیٹ میں سردی میں درد ہو، یا کمر اور گھٹنوں میں تیزابی ٹھنڈا ہو، زبان ہلکی سفید کھال ہو، نبض دیر سے ڈوب جائے۔ ان لوگوں کے لیے، مولی جو کیوئ انجام دے سکتی ہے سے پرہیز کرنا چاہیے، ورنہ یہ قبض کو بڑھا سکتی ہے۔ کیونکہ کیوئ کی لائن زیادہ کیوئ کیوئ استعمال کرے گی، جو کیوئ جمود کے لیے موزوں ہے، لیکن کیوئ کی کمی کے لیے موزوں نہیں ہے۔ اس کے علاوہ بدھ کا ہاتھ، بادام، سرسوں کا ساگ، سنگترہ وغیرہ بھی کم استعمال کریں۔ شکرقندی، دال، انجیر، اخروٹ، تارو وغیرہ زیادہ کھا سکتے ہیں۔ دلیہ پکانے کے لیے گاجر، سفید آرٹ، اور شکر قندی کا استعمال، نہ صرف ایک میٹھا اور لذیذ کھانا ہے بلکہ کیوئ کی پرورش اور آنتوں کو نمی بخشنے کے لیے بھی ایک اچھی چیز ہے۔
اوپر مولی کے قبض سے متعلق مسائل کے علاج کے بارے میں ہے، مولی سے قبض کے علاج کے لیے یہ طریقہ ہر کسی کے لیے موزوں نہیں ہے، اگر یہ Qi کی کمی ہو، یا یانگ کی کمی قبض ہو تو لوگ اسے اس طرح استعمال نہ کریں۔
قبض کا ایک چھوٹا سا نسخہ
قبض کو لوگوں کے لیے ایک راز کہا جا سکتا ہے، قبض کا شکار نہ صرف جسم کی صحت پر اثر انداز ہوتا ہے بلکہ لوگوں کی زندگی اور کام پر بھی بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے۔ اس لیے قبض کا علاج ضروری ہے۔ مدر نیٹ ورک انسائیکلوپیڈیا یہاں ہے قبض کے علاج کے لیے چند چھوٹے نسخے متعارف کرانے کے لیے!
تل کا دلیہ: کالے تل کی مناسب مقدار، چاول 100 گرام۔ کالے تل کو دھو کر خشک کر کے بھون لیں، ہر بار 30 گرام لیں، اور 100 گرام چاول کے ساتھ کنجی میں پکائیں۔ باقاعدہ کھانا موثر ہے۔
تل کے تیل کے ساتھ پالک: تازہ پالک 250 گرام، نمک، تل کا تیل تھوڑا سا۔ سب سے پہلے پالک کو دھو لیں، پانی کو ابلنے دیں، نمک ڈالیں، پھر پالک کو ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 3 منٹ کے لیے ڈالیں، تل کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ یہ باقاعدگی سے کھانے میں مدد کرتا ہے۔
شمالی خوبانی سٹوڈ ناشپاتیاں: 10 گرام شمالی خوبانی، 1 سڈنی، 30 ~ 50 گرام سفید چینی، ایک پیالے میں ڈالیں، مناسب مقدار میں پانی ڈالیں، اور پانی کے ذریعے بھاپ لیں (1 گھنٹہ)۔ سوپ اور ناشپاتی کھائیں۔
انجیر کا شہد کا دلیہ: 50 گرام چاول لیں اور اسے دھو کر برتن میں ڈالیں، صحیح مقدار میں پانی ڈالیں اور ابالنے کے بعد 30 گرام انجیر کو دلیہ میں ڈال دیں۔ دلیہ میں شہد شامل کریں۔ اس کا شوچ میں مدد کرنے پر ایک خاص اثر پڑتا ہے۔
قبض کا سکریپنگ علاج: بھاری کھرچنا Dahui، Zhuhuang، Shentang، بڑی آنت شو، Tianshu، Dashu، وشال کی کمی پر، برانچ چینل پوائنٹس، ہیٹ ناٹ پلس سکریپنگ Quchi، Hegu چینل پوائنٹس، Qi جمود پلس سکریپ Zhongwan، میریڈیئن پوائنٹ کے درمیان ، کیوئ اور خون کی کمی کے علاوہ تلی شو پوائنٹ حصوں روشنی سکریپنگ اگلے یوآن کمزور گیس سمندر اہم یوآن میریڈیئن پوائنٹ حصوں ہے. فی میریڈیئن پوائنٹ 3 سے 5 منٹ تک شیو کریں۔

ہائیڈریشن: بالغوں کو روزانہ کم از کم 6 کپ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، 8 بہتر ہے۔ قبض کے شکار لوگوں کو زیادہ اُبلا ہوا پانی پینے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پاخانہ کو نرم کرنے کے لیے آنتوں کی گہا میں کافی پانی رکھا جائے، تاکہ خشک پاخانہ کے علاج کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔ قبض سے نمٹنے کے لیے فائبر اور پانی سب سے اہم غذائی اشیاء ہیں، اس لیے زیادہ پانی پئیں.
سفید مولی کے دیگر اثرات
سفید مولی بہت عام غذا ہے، اس کا کردار صرف کھانے تک محدود نہیں، سفید مولی کے بھی بہت اثرات ہوتے ہیں! یہاں آپ کے لیے سفید مولی کے کچھ اثرات و اثرات متعارف کرائے جا رہے ہیں!
1، ٹانسلائٹس کا علاج: مولی کا تازہ رس 100 ملی لیٹر لیں، اس میں گنے کا رس 100 ملی لیٹر شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں، اور دن میں 2-3 بار گرم پانی کے ساتھ لیں، جس سے سوزش اور سم ربائی کو کم کیا جا سکتا ہے۔
2، دمہ کا علاج: مولی کا رس 300 ملی لیٹر لیں، اس میں 30 ملی لیٹر شہد اور گرم پانی ڈال کر یکساں طور پر لیں، اور 100 ملی لیٹر ہر بار، دن میں 3 بار لیں، پھیپھڑوں اور دمہ کو نم کرنے کے کام کے ساتھ۔
3، ہائی بلڈ پریشر کے چکر کا علاج کریں: مولی کا جوس 150 ملی لیٹر لیں اور اس میں 50 گرام براؤن شوگر شامل کریں، دن میں دو بار، ہر بار 100 ملی لیٹر، گرمی کو صاف کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے کے اثر کے ساتھ۔
4، درد شقیقہ کا علاج: مولی کا تازہ جوس لیں، تھوڑا سا بورنول یکساں طور پر ناک میں ڈالیں، بائیں سر کا درد دائیں نتھنے میں، دائیں طرف اس کے برعکس۔
5، فراسٹ بائٹ کا علاج: مولی کو باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر آگ پر گرم کریں اور متاثرہ جگہ کو گرم ہونے پر دن میں کئی بار رگڑیں۔
6، کھانسی اور بلغم کا علاج: کریم کے بعد مولی کی مناسب مقدار لیں، اس کا رس ملا لیں، تھوڑی سی چینی ملا کر گرم کریں، دن میں دو بار، ہر بار 60 ملی لیٹر۔
7، گلے کی سوزش کا علاج: 300 گرام مولی، 10 سبز پھل، چائے کے طور پر کل کاڑھی، دن میں کئی بار لیں۔
8، منہ کے السر کا علاج: مولی کا رس 100 ملی لیٹر لیں، اور اسی مقدار میں ابلا ہوا پانی شامل کریں، گارگل کرنے کے لیے، دن میں کئی بار۔
سفید مولی کی خوراک سے پرہیز کرنا چاہیے۔
سفید مولی بذات خود غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، اور بہت سے لوگ سفید مولی کے شوقین ہیں، خاص طور پر سفید مولی کی پسلیوں کا سوپ یہ کھانا بہت سے لوگوں کو پسند ہے، سفید مولی کی پسلیوں کے سوپ میں نہ صرف سفید مولی کی خوشبو ہوتی ہے بلکہ اس میں گوشت بھی خارج ہوتا ہے۔ پسلیوں کی خوشبو، دونوں کے امتزاج کو ایک بہترین میچ قرار دیا جا سکتا ہے۔ تاہم، سفید مولی کے لیے، ہر کوئی کھانے کے لیے موزوں نہیں ہے، مدر نیٹ ورک انسائیکلوپیڈیا آپ کو سفید مولی کی خوراک سے متعارف کرانے کے لیے حاضر ہے!
موزوں لوگ: سفید مولی اوسطاً کھائی جا سکتی ہے، خاص طور پر پیٹ کے بڑھنے، پیٹ میں درد، کھانسی اور بلغم والے افراد کے لیے موزوں ہے۔ سفید مولی کچی خوراک کھانے کے لیے بہترین ہے، کچے کھانے کو جوس میں کم مسالہ دار کھانا اچھا ہے، لیکن عام طور پر ٹھنڈا کھانا کھانا پکانا مناسب نہیں ہے۔
جو لوگ کھاتے ہیں: سفید مولی ٹھنڈی اور آنتوں کے لیے فائدہ مند ہے اور جن لوگوں کو تلی کی کمی ہوتی ہے وہ احتیاط سے کھائیں یا کم کھائیں۔ معدے کے السر، گرہنی کے السر، دائمی گیسٹرائٹس، سادہ گٹھلی، اسقاط حمل کا خطرہ، بچہ دانی کا بڑھ جانا وغیرہ کے مریضوں کو گاجر کے ساتھ سفید مولی نہیں کھانی چاہیے۔
غذائی رہنما خطوط: سفید مولی ہاضمے میں مدد کرتی ہے اور کینسر سے لڑتی ہے، لیکن اس کے فعال مادے 70 ڈگری سینٹی گریڈ کے زیادہ درجہ حرارت پر ختم ہو جائیں گے، اس لیے کچا کھانا بہتر ہے۔ اس کے برعکس، گاجر سب سے مناسب پکا ہوا کھانا ہے، اس میں موثر اجزاء اچھی طرح جذب اور استعمال کیے جاسکتے ہیں، اس لیے، گاجر، سفید مولی کو ٹھنڈے پکوان کو ایڈجسٹ کرنے یا پکانے کے طریقے کو ایک ساتھ سٹو کرنے سے مولی کی غذائیت میں کمی واقع ہوگی۔ . ginseng اور American ginseng لیتے وقت، ایک ہی وقت میں مولی نہ کھائیں، تاکہ متضاد اثر نہ پڑے اور کوئی تکمیلی اثر نہ ہو۔
سفید مولی کے لیے احتیاطی تدابیر
جیسا کہ کہاوت ہے: "سردیوں میں مولی اور گرمیوں میں ادرک، ڈاکٹر کے نسخے کے بغیر کھائیں۔" لوگوں کے دلوں میں سفید مولی کی شہرت بہت زیادہ ہے، سفید مولی نہ صرف غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے بلکہ غذائی افادیت بھی انتہائی زیادہ ہوتی ہے، اسی لیے سفید مولی لوگوں کے دسترخوان پر ’’باقاعدہ مہمان‘‘ بن چکی ہے۔ تاہم سفید مولی کھاتے وقت ہمیں کچھ باتوں پر توجہ دینی چاہیے!

مولی کاربوہائیڈریٹس، سیلولوز، وٹامن سی، کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن اور دیگر معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے۔ مولی میں متعدد قسم کے ٹریس عناصر ہوتے ہیں جو انسانی جسم کو خود انٹرفیرون پیدا کرنے پر آمادہ کر سکتے ہیں، جو جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں اور کینسر کے خلیات کی نشوونما کو روک سکتے ہیں، جو کہ کینسر کی روک تھام اور انسداد کینسر کے لیے بہت اہمیت کا حامل ہے۔ سرسوں کا تیل اور مولی میں موجود غذائی ریشہ معدے کی پرسٹالسس کو فروغ دیتا ہے اور جسم میں فضلہ کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔ اکثر مولی کھانے سے خون کی چکنائی کم ہوتی ہے، خون کی نالیوں کو نرم کیا جا سکتا ہے، بلڈ پریشر کو مستحکم کیا جا سکتا ہے، اور دل کی بیماری، شریانوں کا سکلیروسیس، کالی لیتھیاسس اور دیگر بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے۔ مولیاں میٹابولزم کو بھی فروغ دیتی ہیں، اور بھوک کو بہتر کرتی ہیں، بدہضمی کے علاج کے لیے، گیسٹرک ڈسٹینشن مکمل، کھانسی بلغم، سینے کی جکڑن دمہ، نزلہ زکام پر ایک خاص اثر ہوتا ہے۔
مولی کو حصوں میں پکانا چاہیے: مولی کے مختلف حصوں میں مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں، اس لیے مولی میں موجود غذائی اجزاء کو زیادہ سے زیادہ جذب کرنے کے لیے کھانے کے مختلف طریقے اپنانے چاہئیں۔ پہلے حصے کے لیے مولی کے اوپر سے لے کر 3-5 سینٹی میٹر تک، وٹامن سی کا یہ حصہ سب سے زیادہ ہے، لیکن ساخت تھوڑی سخت ہے، کاٹنے، پٹیوں اور جلدی پکانے کے لیے موزوں ہے، اور یہ بھی ہو سکتی ہے۔ کٹے ہوئے سوپ، میمنے بھرنے کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، بہترین ذائقہ؛
مولی کا درمیانی: زیادہ چینی، زیادہ کرکرا بناوٹ، سلاد کے لیے کاٹ کر، چینی، سرکہ اور ٹھنڈے پکوانوں کے ساتھ کٹا جا سکتا ہے، تلی ہوئی کھانا پکانا بھی بہت لذیذ ہوتا ہے۔ مولی کے وسط سے آخر تک، امائلیز اور سرسوں کا تیل اور دیگر مادے زیادہ ہوتے ہیں، کچھ مسالہ دار ذائقہ، ہاضمے میں مدد کرتا ہے، بھوک بڑھاتا ہے، اچار کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر اسے چھیل کر کچا کھایا جائے، تو یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے پھل کی جگہ لینے کا بہترین انتخاب ہے۔ باورچی خانے سے متعلق بلاک، تلی ہوئی ریشم، سوپ کرتے stewed کیا جا سکتا ہے.
اقسام میں فرق کرنے کے لیے مولیاں کھائیں: گاجر، جسے گاجر بھی کہا جاتا ہے، بہت زیادہ کیروٹین پر مشتمل ہوتا ہے، اس میں الانائن اور دیگر نو امینو ایسڈز اور کیلشیم، فاسفورس، آئرن اور دیگر معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ گاجروں میں موجود کیروٹین آنکھوں کی بینائی کی حفاظت اور بچوں کی نشوونما اور نشوونما میں غیر معمولی اثر ڈالتا ہے۔ مولی کچا خون کھاتی ہے، جسم کو بنانے کے لیے پکایا جاتا ہے۔ ہری مولی میں امائلیز، پروٹین، پوٹاشیم اور دیگر معدنیات کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اور یہ تلی کو مضبوط بنانے، بلغم، خشک منہ اور پیاس کی زبان کو روکنے کا اثر رکھتی ہے۔ ہر 100 گرام مولی میں 8 گرام پروٹین، 45 ملی گرام وٹامن سی اور کافی مقدار میں غذائی ریشہ ہوتا ہے۔ اس میں ڈائیوریسس اور ہاضمہ کا اثر ہوتا ہے۔ یہ ہری مولی اور سفید مولی کچی، میٹھی مسالیدار، کرکرا اور خوش ذائقہ کے لیے بھی موزوں ہے۔
مولی مزیدار ہے، لیکن اس میں ممنوعات بھی ہیں۔ مولی چونکہ ذائقہ میں میٹھی اور ٹھنڈی ہوتی ہے، تلی اور معدہ کی کمی کو ٹھنڈا، نہ کھائیں، یا کمزور لوگ کم کھائیں۔ مولی کیوئ کو توڑ دیتی ہے، ginseng، خام، پولی گونم اور دیگر ٹانک لیں ورنہ یہ افادیت کو متاثر کرے گی۔ اس کے علاوہ چونکہ عملی کچی مولی زیادہ گیس پیدا کرتی ہے اس لیے یہ ناسور کے مرض کے لیے بھی ناگوار ہے، اس لیے ایسی بیماریوں کے مریضوں کو مولی کم کھانی چاہیے۔ کمزور آئین، تلی اور پیٹ کی کمی سردی، معدہ اور گرہنی کے السر، دائمی گیسٹرائٹس، سادہ گٹھلی، اسقاط حمل کا خطرہ، اور بچہ دانی کے بڑھ جانے والے افراد کو زیادہ کھانا نہیں چاہیے۔
قبض سے نجات کے لیے قدرتی جڑی بوٹیوں کی دوا
Cistanche پرجیوی پودوں کی ایک نسل ہے جس کا تعلق Orobanchaceae خاندان سے ہے۔ یہ پودے اپنی دواؤں کی خصوصیات کے لیے مشہور ہیں اور صدیوں سے روایتی چینی طب (TCM) میں استعمال ہو رہے ہیں۔ Cistanche کی نسلیں بنیادی طور پر چین، منگولیا اور وسطی ایشیا کے دیگر حصوں کے بنجر اور صحرائی علاقوں میں پائی جاتی ہیں۔ Cistanche پودوں کی خصوصیات ان کے مانسل، پیلے رنگ کے تنوں سے ہوتی ہیں اور ان کی صحت کے ممکنہ فوائد کی وجہ سے بہت زیادہ قدر کی جاتی ہے۔ TCM میں، Cistanche کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں ٹانک خصوصیات ہیں اور اسے عام طور پر گردے کی پرورش، قوتِ حیات بڑھانے، اور جنسی فعل کو سپورٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ عمر بڑھنے، تھکاوٹ، اور مجموعی طور پر بہبود سے متعلق مسائل کو حل کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ اگرچہ Cistanche روایتی ادویات میں استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے، اس کی افادیت اور حفاظت پر سائنسی تحقیق جاری اور محدود ہے۔ تاہم، اس میں مختلف بائیو ایکٹیو مرکبات جیسے فینی لیتھانائیڈ گلائکوسائیڈز، ایریڈائڈز، لگنانز اور پولی سیکرائڈز کے بارے میں جانا جاتا ہے، جو اس کے دواؤں کے اثرات میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

Wecistanche کیcistanche پاؤڈر، cistanche گولیاں، cistanche کیپسول، اور دیگر مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہےdesertcistancheخام مال کے طور پر، جن میں سے سبھی قبض کو دور کرنے پر اچھا اثر ڈالتے ہیں۔ مخصوص طریقہ کار مندرجہ ذیل ہے: خیال کیا جاتا ہے کہ Cistanche کے روایتی استعمال اور اس میں موجود کچھ مرکبات کی بنیاد پر قبض سے نجات کے لیے ممکنہ فوائد ہیں۔ اگرچہ سائنسی تحقیق خاص طور پر قبض پر Cistanche کے اثر پر محدود ہے، لیکن خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں متعدد میکانزم ہیں جو قبض کو دور کرنے کی صلاحیت میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔ جلاب اثر: روایتی چینی طب میں طویل عرصے سے سیستانچے کو قبض کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کا ہلکا جلاب اثر ہے، جو آنتوں کی حرکت کو فروغ دینے اور قبض پیدا کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس اثر کو Cistanche میں پائے جانے والے مختلف مرکبات، جیسے phenylethanoid glycosides اور polysaccharides سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔ آنتوں کو نمی کرنا: روایتی استعمال کی بنیاد پر، Cistanche کو موئسچرائزنگ خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر آنتوں کو نشانہ بنانا۔ آنتوں کی ہائیڈریشن اور چکنا کو فروغ دینے سے ٹولز کو نرم کرنے اور آسانی سے گزرنے میں مدد مل سکتی ہے، اس طرح قبض سے نجات ملتی ہے۔ سوزش کا اثر: بعض اوقات قبض کا تعلق ہاضمہ کی نالی میں سوزش سے بھی ہو سکتا ہے۔ Cistanche میں کچھ مرکبات ہوتے ہیں، بشمول phenylethanoid glycosides اور lignans، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں سوزش کی خصوصیات ہیں۔ آنتوں میں سوجن کو کم کرکے، یہ آنتوں کی حرکت کی باقاعدگی کو بہتر بنانے اور قبض کو دور کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔






